생콩가루 활용법으로 콩우유 만들기, 날콩가루 두유

생콩가루 얻어놓은 게 있는데 생콩가루 활용법으로 두유를 만들어 먹어도 되지요. 저는 여기에 우유를 더한 콩우유를 끓여 먹어봤답니다. 콩우유 만들기 과정입니다.

 

 

콩가루 우유, 날콩가루로 두유 만들기

 

 

재료

생콩가루 4스푼, 물 1컵, 우유 2컵, 소금

 

 

 

볶지 않은 날콩가루입니다.

지퍼백에 넣어 냉동실에 두었다가 반찬 재료 등으로 다양하게 활용할 수 있어요.

 

 

 

그럼 콩우유 끓여보겠어요.

그런데 우유만으로는 냄비가 타기 쉽지요. 그래서 우선 물 조금 붓고요.

 

 

 

여기에 콩가루 넣습니다.

 

 

 

그리고 풀어주면서 콩가루가 익도록 끓여주었어요.

 

 

 

여기에 우유를 붓습니다.

 

 

 

소금 약간으로 간을 하고요. 나무주걱 등으로 저어주면서 끓입니다.

 

 

 

다 끓인 고소한 콩우유는 시원하게 먹어도 되지만 저는 따끈할 때 컵에 담았어요.

 

 

 

날씨가 약간 선선해지니 이젠 음료도 따끈한 게 좋은 것 같아요. 그리고 한 잔 마셨는데요. 맛은 고소하니 괜찮은 것 같아요. 몸도 따뜻해지는 것 같고 좋네요.