씽씽 라이프

이마트에 호주산 바나나 새우가 한 팩에 9,800원에 팔길래 한 번 사 와 봤어요. 무얼 해먹을까 고민하다가 술안주로도 간식거리로도 적당한 새우튀김을 하기로 하였습니다. 만드는법 재료 새우, 밀가루, 녹말가루, 달걀, 소금, 청주, 후춧가루 새우손질 바나나새우에요. 바나나 새우는 꼬리와 등쪽이 바나나 색깔인 점에 착안해 이름 붙여졌으며 흰다리 새우나 블랙타이거보다 단맛이 강하고 쫄깃한 것이 특징이라네요. 일단 씻어 놓습니다. 새우의 머리를 떼고 껍질을 벗기는데 꼬리쪽의 한 마디는 남겨두세요. 그리고 새우 등 두세마디 쯤에 이쑤씨개나 대꼬치를 넣어 내장을 빼냅니다. 뽀족한 꼬리끝 부분을 자르고 칼끝으로 꼬리를 쭉 훑어 물기를 뺀 다음 배쪽에 사선으로 칼집을 서너번씩 살짝 넣어요. 새우 모양이 휘어져 있기 ..

평일에 바람도 쐬일 겸 동생이랑 부모님과 강화도에 다녀왔습니다. 일전에 주말에 한 번 강화도에 갔었는데 그때는 휴일이라 나들이 차량으로 심각한 교통체증 때문에 짜증만 한가득 안고 돌아왔었는데 이번에는 막힘없이 술술... 가는 길에 점심을 해결하기 위해서 들른 음식점 '다온 한식'이에요. 강화 온수리에서 마니산 방향으로 가는 길인 강화군 화도면 문산리에 위치한 음식점이에요. 차는 막히지 않았지만 그래도 차 타고 오느라 무척 지쳤고 배도 고프고... 얼른 배부터 채워야겠기에 잽싸게 들어갔어요. 홀은 굉장히 넓은 편인데 평일이라 그런지 손님은 한 명도 없었어요. 시끄럽고 번잡하지 않아 좋은데 조금은 적막한 감도 있네요. 일단 자리에 앉아 메뉴판을 보면서 뭐를 먹을까 고민하다가 딱히 뭐를 먹어야 될 지 몰라 조..

갈증을 없애주고 몸의 부기를 빼주며 숙취 해소에 좋은 오이. 이러한 오이는 그냥 먹어도 맛있지만 간단히 양념에 무치면 식탁에 올릴 수 있는 반찬이 한 가지 더 플러스 되죠. 그럼 완전 초간단 새콤달콤 오이초무침 만들어 볼께요. 재료 오이, 소금, 식초, 매실액(또는 설탕), 진간장, 참기름, 깨소금 오이는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 둥글썰기 한 후, 소금 뿌려 밑간을 해서 둡니다. 소금으로 밑간해 둔 오이에 식초, 매실액(또는 설탕), 진간장 약간, 참기름, 깨소금을 넣어 무칩니다. 오이무침 완성되었네요. 너무 초간단이라 올리기도 부끄럽네요. 새콤하면서도 달콤한 오이 초무침. 아삭아삭 식감이 좋아 신선함이 느껴지고 통깨로 마무리하여 고소한 맛도 함께... 오이 하나만 준비되어 있다면 다른 부재료 없이 간..

요즘 TV, 컴퓨터 등 시력을 나쁘게 할 수 있는 여러가지 환경들이 우리 주위에는 너무나도 많기 때문에 과거에 비해 나이 어린 아이부터 시력이 나쁜 경우를 많이 보게 됩니다. 시력이 좋지 않다면 당연히 안경이나 렌즈 등으로 눈의 굴절 이상을 보안해서 좋은 교정시력을 얻게 하거나 수술적인 방법으로 시력을 회복시켜야겠죠. 그 중에 가장 안전하고 손쉬운 시력교정방법으로는 뭐니뭐니해도 안경을 착용하는 것인데요. 요즘 이 안경을 고르는 기준도 훨씬 더 까다롭고 다양해졌습니다. 이제 안경은 단순히 잘 보이기만 하면 되는것이 아니라 이왕이면 자기와 어울리는 안경으로 남에게 호감가는 인상을 준다면 더없이 좋겠죠. 저역시 오래전부터 근시로 안경을 쓰고 있는데요. 안경 한 번 새로 맞추기 위해서 안경점을 방문하면 다양한 ..

인터넷 검색하다가 알게 된 맛집. 홍초해물갈비찜이에요. 대체로 맛이 좋다는 평에 한 번 가 보게 되었어요. 사실 오며가며 봤던 음식점인데 이번에 맛보게 되었네요. 위치는 부천북부역쪽에 소신여객 건너편에 있어요. 여러 가지 메뉴 중 소갈비찜 세트에 1인분 추가하여 시켰어요. 소갈비찜 세트가 34,000원, 여기에 1인분 추가하면 14,000원을 더하면 됩니다. 순한맛, 매운맛, 아주 매운맛이 있다길래 매운 걸 잘 못 먹는 탓에 순한맛으로 시켰어요. 조금 기다리니 주문한 음식이 나왔습니다. 어떤 분들은 기다릴 동안 산야초 냉차를 주셔서 마셨다는데 저희는 주시지 않더라고요. 아무것도 아니지만 그래도 쬐끔 서운한 감은 있네요. 그건 그렇고 일단 소갈비찜 맛을 봐야 되겠죠. 식당 이리저리 둘러보니 고기를 산야초에..

옛날에는 립앤아이 리무버를 사용하지 않고 그저 클렌징 크림으로 문질러 쓱싹 닦아었는데요. 언제부터인가 립스틱은 그렇다 치더라도 눈 주위 만큼은 아이리무버로 지우게 되었답니다. 눈 주위는 민감한 부위라 특히 조심해야 될 듯하기도 하고, 일반 클렌징으로 잘 지워지지 않기 때문에 요즘은 아이리무버 꼭 사용하는 편이랍니다. 더페이스샵 허브 데이 립앤아이리무버에요. 용량 130ml, 가격은 6,500원. 비닐로 포장된 채로 한 번 찍어봤어요. 연한 연두색 용기에 담겨져 있는 립앤아이 리무버. 어떤 제품은 물과 기름이 층으로 나뉘어져 있어 사용하기 전에 반드시 섞어줘야 하는데 이 제품은 그럴 필요는 없을 것 같아요. 용기 뒷면에 이 제품에 대한 설명과 사용법이 표시되어 있어요. 오일도 들어있지 않고 무알코올, 무향..

많은 가정에서 사용하고 있는 전자레인지. 이 전자레인지는 마이크로 웨이브(극초단파)의 작용으로 식품을 조리하는 편리한 기구입니다. 전자레인지의 고주파 발진관에서 나오는 마이크로 웨이브가 식품을 조이면 식품 분자가 1초 동안 약 24억만 번의 진동을 하게 되는데 이때 분자끼리 서로 부딪치면서 마찰열이 생기며 이 열에 의해 식품이 익습니다. 다른 조리기구처럼 외부에서 열을 받아 음식을 익히는 것이 아니라 식품 자체에서 발생된 열에 의해 익게 되므로 빠른 시간에 음식을 만들 수 있는 잇점이 있죠. 이러한 원리를 이용하면 전자레인지로 다양한 음식이나 기타 여러 가지 용도로 활용할 수 있는 방법이 있지만 고작 해동이나 음식 데우는 정도 밖에 활용 못하는 경우가 많으실 거에요. 그럼 몇 가지 전자레인지를 이용하여 ..