리뷰/식품
-
미가푸드 두부과자, 수제두부과자 두부스낵리뷰/식품 2023. 9. 20. 17:16
예전에 식당 같은 곳에 놓고 파는 두부과자 가끔 사다 먹었는데, 요즘 그런 두부과자가 먹고 싶더라고요. 그래서 인터넷에서 이것저것 검색해 본 뒤 미가푸드 두부과자를 구입하게 되었어요. 오븐에 직접 구운 수제두부과자라고 되어 있네요. 한 봉 중량이 110g 오븐에 직접 구워 한번 더 기름을 뺐다고 되어 있어요. 식품안전관리인증 HACCP 마크도 있네요. 두부는 청정지역 가평에서 만드는 수제두부를 사용했다고 하는데요. 40년 두부장인의 간수와 자연압착 방법으로 만드는 수제두부만 사용한다고 합니다. 그리고 완전히 오븐에만 구운 과자는 아닌 듯, 유탕처리 후 오븐에 구워 기름을 빼줬다는 말인 듯합니다. 그러면 원재료명 한 번 보겠습니다. 박력분(미국산), 두부 24.5%[대두(국내산) 99%, 응고제(천일염, ..
-
함양 곶감 고추장, 해올림 지리산 자연채 곶감고추장리뷰/식품 2023. 9. 11. 14:30
5월 통영 여행 후 올라오는 길에 함양휴게소에 들렀어요. 로컬푸드 매장이 있길래 그곳에서 함양 곶감 고추장을 구입했습니다. 해올림푸드 지리산 자연채 수제 함양 곶감 고추장입니다. 용기는 플라스틱 용기고요. 곶감이 5.3% 함유되어 있네요. 중량은 500g 자세한 원재료명 및 함량을 보면 찹쌀(국산) 29.8%, 고춧가루(국산) 21.5%, 쌀엿(국산) 14.9%, 엿기름(국산) 11.9%, 곶감(국산) 5.3%, 메줏가루(국산) 3.8%, 청주 5.4%, 천일염 7.4% 뚜껑을 열면 마개가 덮여 있어요. 마개를 벗기면 내용물을 볼 수 있어요. 곶감 고추장인데요. 불그스름하니 색깔은 좋아 보이네요. 맛을 보니 많이 짜진 않고 적당한 짠맛에 단맛이 살짝 있습니다. 오이나 멸치를 그냥 찍어 먹어도 맛있네요. ..
-
유현수 삼계탕, 일품보양 즉석 삼계탕리뷰/식품 2023. 7. 18. 14:10
여름에는 뭐니 뭐니 해도 이열치열 따끈한 보양식이지요. 그중 대표적인 것이 삼계탕이라 할 수 있는데요. 그런데 요즘 삼계탕 가격이 만만치 않아 밖에서 사 먹기가 부담스러워요. 그래서 간단히 집에서 끓이기만 하면 되는 조리된 삼계탕, 포장 삼계탕을 구매했습니다. 방송에도 많이 출연한 유현수 한식 셰프의 삼계탕을 주문했는데, 스티로폼 박스에 아이스팩과 함께 잘 배송되었습니다. 8팩 구성이에요. 냉동식품이라 얼린 상태로 배송되었어요. 받자마자 바로 냉동실에 넣어 보관하면 됩니다. 일품보양 유현수 삼계탕 한 팩 중량은 1200g, 즉 1.2kg이고요. 닭고기 함량은 41.67%, 수삼 0.42% 함유되어 있네요. 자세한 원재료명은 정제수, 닭고기(국산), 비법 육수[이금기치킨파우더(미국산), L-글루탐산나트륨(..
-
현미 누룽지, 아침 식사 대용으로 누룽지 1kg리뷰/식품 2023. 7. 16. 15:30
요즘 저는 아침 식사로 누룽지를 자주 먹어요. 뜨거운 물만 부으면 되는 누룽지컵을 먹기도 하지만 누룽지에 물 붓고 끓여 먹는 것만큼 맛이 없는 것 같아 누룽지를 끓여 먹으려고 시판 누룽지를 사 보았습니다. 마트에서 구입했어요. 이왕이면 건강에 좋은 현미로 만든 누룽지가 더 좋을 것 같아 현미 누룽지로 선택했습니다. 국산 현미로 더욱 구수한 현미 누룽지라고 쓰여 있네요. 중량은 1kg에요. 포장지 뒷면에 제품 설명이 되어 있는데요. 제조원은 라이스존, 유통전문판매원은 태광식품이네요. 그리고 원재료명 및 함량이 적혀 있는데요. 멥쌀(외국산) 93%, 현미(국산) 7%, 현미 누룽지라고 해서 현미로만 만들어진 누룽지인 줄 알았는데 현미는 7%밖에 안 들어 있어요. 현미 함량이 생각보다 작아 현미 누룽지라 하기..
-
배홍동 비빔면, 농심 비빔면 칼로리리뷰/식품 2023. 7. 14. 20:17
여름이면 비빔면을 즐겨 먹는데요. 요즘 비빔면 종류가 다양하지만 예전부터 팔도 비빔면을 오랫동안 쭉 먹어왔던 터라 다른 비빔면 맛은 제대로 못 보았네요. 이번에 먹어본 비빔면은 유재석이 광고 모델로 활동하고 있는 농심 배홍동 비빔면입니다. 농심 배홍동 비빔면이에요. 2021년 3월 11일에 출시되었다니 벌써 출시된 지 2년이 넘었네요. 배, 홍고추, 동치미를 재료로 만들었다고 해서 앞의 글자를 따 배홍동이라고 지었다고 합니다. 배홍동 비빔면은 스프류 중 홍고추가 8% 함유되어 있고요. 배가 1.8% 들어 있네요. 그 외 원재료명이에요. 동치미농축액도 들어 있어요. 농심 배홍동 비빔면 영양성분입니다. 칼로리는 585kcal이고요. 나트륨 함량은 1,350mg 함유되어 있네요. 면입니다. 흰색을 띠고 있고요..
-
배홍동 쫄쫄면 칼로리 가격, 농심 매콤한 쫄면 건면리뷰/식품 2023. 5. 28. 07:45
기온이 올라가 이제 더워지지 시작하네요. 이렇게 날씨가 따뜻해지면 뜨거운 국물 라면보다 국물 없는 시원한 라면인 비빔면을 선호하게 되지요. 이번에 보니 농심에서 쫄면 타입의 배홍동 쫄쫄면이 새로 나왔더라고요. 그래서 구매해 보았습니다. 배홍동 쫄쫄면 마트 가격은 4개입에 4,680원인데 개당 1,170원으로 가격대가 저렴하지는 않은 것 같아요. 그건 그렇고 배홍동은 배, 홍고추, 동치미의 줄인 말이지요. 배홍동 비빔면이 먼저 나왔고, 쫄쫄면은 그 후속작이라 할 수 있는데요. 사실 배홍동 비빔면 맛도 아직 맛보지 않은 상태인데 쫄쫄면부터 먼저 맛보게 되었어요. 배홍동 쫄쫄면 원재료명입니다. 그리고 농심 배홍동 쫄쫄면 영양성분이에요. 칼로리는 445kcal이고, 나트륨 함량은 1,370mg, 탄수화물은 83..