리뷰/식품
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매실액, 참살이장터 매하 황매실원액, 매실엑기스리뷰/식품 2023. 5. 18. 18:51
저희 집에서는 음식 양념에 매실액을 많이 사용하는데요. 이러한 매실원액을 매실과 설탕 사다가 직접 담가 먹기도 하고, 지인에게 얻어먹기도 하였어요. 이번에는 한 번 구매해 보았습니다. 매하 지리산산골 자연발효 숙성 황매실원액입니다. 제조원은 참살이장터, 양은 1800ml, 1.8리터이지요. 우선 황매실원액이라니 황매실로 만들었다는 것을 알 수 있는데요. 우리가 흔히 매실이라 하면 청색의 청매실을 많이 생각하는데요. 황매실이라고 청매실과 종류가 다른 게 아니고 청매실이 익으면 황매실이 됩니다. 6월 하순에 수확하는 황매실이 수분이 가장 많고 유기산 함유량도 높다고 하네요. 그건 그렇고 원재료명 및 함량을 살펴보면 매실 60%(국산), 황백당 35%, 백설탕 5%로 갈색설탕과 흰설탕을 섞어 사용했네요. 설탕..
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찐보리굴비, 영광 찐 부세 보리굴비리뷰/식품 2023. 5. 15. 19:38
보리굴비란 굴비를 바닷바람에 말려 항아리에 담아 보리를 채워 보관해 숙성시킨 굴비를 말하는데요. 녹차물에 밥을 말아 한술 따서 그 위에 보리굴비 올려 먹으면 그야말로 밥도둑이지요. 그런데 식당에서 매번 사 먹기는 부담스럽고 해서 한 번은 시장에서 보리굴비 직접 사다가 집에서 쪄 먹었는데 손질해야 되고 쌀뜨물에 담가두었다가 쪄야 되고 여간 번거롭지 않더라고요. 하지만 찐 보리굴비를 구입하면 데우기만 하면 되니 손쉽게 먹을 수 있지요. 그래서 구매한 찐 보리굴비입니다. 찐 부세 보리굴비입니다. 간편하게 먹을 수 있도록 한 번 쪄낸 부세 보리굴비라고 해요. 보리굴비라 하지만 실제로 옛날처럼 굴비를 보리에 넣어 보관한 것은 아니고요. 어쨌든 찐 부세 보리굴비는 한 마리씩 진공 포장되어 있어요. 자연건조, 약 7..
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한영식품 오븐에 구운 도넛, 개별포장 도너츠, 간식으로 좋아리뷰/식품 2023. 5. 13. 21:17
인터넷 서핑하다가 오븐에 구운 도넛이라는 게 있길래 출출할 때 달콤한 간식 먹고 싶을 때 하나씩 먹으면 좋을 것 같아 구매해 보았습니다. 한영식품 오븐에 구운 도넛입니다. 포장은 하나씩 개별 포장되어 있어요. HACCP 인증을 받았다는 마크도 있네요. 오븐에 구운 도넛 원재료명입니다. 설탕, 밀가루(밀/미국산), 마가린/인도네시아산[식물성유지, 정제소금, 유화제, 합성향료(버터향), d-토코페롤(혼합형)], 전란액(국산), 가공버터/뉴질랜드산(버터오일, 크림, 야자경화유) 밀가루, 혼합제제[기타과당, 글리세린, 지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 소르비탄지방산에스테르, 자당지방산에스테르, 주정], 폴리글리시톨시럽 베이킹파우더[산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 옥수수전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘], 혼합제제..
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GNM 석류 저분자 콜라겐 구미, 영양성분 칼로리리뷰/식품 2023. 5. 5. 18:38
나이가 들었다는 증거로 일단 눈에 보이는 것은 피부이지요. 피부에 주름이 지고 푸석푸석하니 피부탄력도 떨어지는 게 거울만 봐도 느껴집니다. 그럴 때 예전 같으면 화장품부터 바꾸는데요. 지금은 바르는 화장품만으로는 개선이 어렵더라고요. 그래서 피부 노화 예방에 좋다는 콜라겐 제품을 구입했습니다. GNM 석류 저분자 콜라겐 구미예요. 구미란 무엇일까 궁금했는데 설탕과 물엿 농축액에 과일즙, 향 그리고 젤라틴 넣어 젤리 형태로 만든 걸 말하더라고요. GNM 석류 저분자 콜라겐 구미는 분자량 300Da의 저분자 피쉬콜라겐이 총 10,035mg 함유되어 있다고 합니다. 원재료명 및 함량은 설탕, 물엿, 저분자피쉬콜라겐 11.15%, 젤라틴, D-소비톨액 4.65%, 구연산, 합성향료(석류향, 혼합과일향), 펙틴,..
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비비고 왕교자 만두 315g 칼로리, 냉동만두 찌는법리뷰/식품 2023. 4. 30. 16:17
마트에 가면 저는 냉동 만두 쪽에 눈길이 자주 가는데요. 출출할 때 구워 먹으면 좋아 당장 먹지 않더라도 쟁여 두기 좋은 게 바로 냉동 만두인 것 같아요. 비비고 왕교자 만두 315g, 두 개 묶음이에요. 비비고 왕교자 만두는 새우 왕교자, 김치 왕교자 등이 있지요. 가장 보편적으로 먹을 수 있는 게 비비고 왕교자 만두인 것 같아요. 원재료명입니다. 돼지고기, 밀가루, 부추, 양파, 양배추, 대파, 변성전분, 건면, 두부, 두류가공품, 마늘, 정제소금, 설탕, 복합조미식품1, 곡류가공품, 복합조미식품2, 콩기름, 향미증진제, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨), 후춧가루, 생강분말, 생콩가루 수용성안나토(착색료), 아스파탐(감미료), 아세설팜칼륨(감미료), D-소비톨액은 무첨가, 들..
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이경제 흑염소 진액 원, 흑염소 엑기스리뷰/식품 2023. 4. 22. 20:23
요즘 특별히 무리하지 않는데도 기운도 없고 입맛도 떨어지곤 하네요. 그래서 보양식으로 좋다고 알려진 흑염소를 먹어볼까 하는데 흑염소 고기로 만든 음식들은 먹기가 꺼려지더라고요. 왠지 누린내가 날 것 같고 비위가 약한 저로서는 엄두를 못 낼 듯하여 엑기스 같은 걸로 먹어보려고 건강원에서 내리는 흑염소 진액을 알아보고 있던 중에 TV 홈쇼핑에서 이경제 흑염소 진액을 방송하길래 구입해 봤습니다. 래오 이경제 흑염소 진액 원이에요. 이경제 원장이 직접 개발에 참여한 제품이라고 합니다. 구성은 4박스 구성과 8박스 구성이 있었는데 4박스 구성으로 구입했어요. 총 120포입니다. 흑염소 진액 한 박스에 30포가 들어 있습니다. 흑염소 엑기스 복용법, 권장 섭취량은 1일 1~2포씩 먹으라니 이 한 박스가 한 달분이 ..