쿠킹/간식
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참치샌드위치 만드는 방법, 계란참치샌드위치 토스트 만들기쿠킹/간식 2020. 12. 27. 08:02
집에 있는 참치통조림 등으로 샌드위치 만들었어요. 샌드위치나 토스트는 브런치 또는 점심으로 간단하게 먹을 수 있는 메뉴이지요. 그럼 참치샐러드샌드위치, 참치토스트 만들기 과정 포스팅 시작하겠어요. 참치샌드위치 만드는 방법, 계란참치샌드위치 만들기 재료 식빵, 버터 참치캔, 양파, 오이, 달걀, 마요네즈, 후춧가루, 소금 참치 샌드위치 속을 만들기 위해 통조림 참치를 덜어내었고요. 양파는 채썰어 아린맛도 제거할 겸 소금물에 담가놓았어요. 오이는 소금 뿌려 절여 놓았습니다. 계란도 삶아 껍질 벗기기 쉽게 찬물에 담가놓았어요. 볼에 참치 기름 꼭 짜서 넣고 소금물에 담가 둔 양파는 잘게 썰어 참치와 함께 넣었고요. 소금에 절인 오이 역시 물기를 꼭 짜서 넣었어요. 삶은 달걀도 잘게 다져 넣었습니다. 그리고 마..
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촉촉한 식빵 계란토스트 만들기, 계란물 묻혀 구운 달걀 토스트쿠킹/간식 2020. 12. 24. 11:02
간식 겸, 간단한 점심, 브런치로 먹을 수 있는 토스트, 이번에는 촉촉하게 구워봤어요. 계란물 묻힌 계란 토스트입니다. 만들기 과정 포스팅하겠어요. 계란물 묻힌 식빵 계란토스트 만드는법, 달걀 토스트 만들기 재료 식빵 2장, 계란 2개, 우유 2스푼, 소금 약간, 버터, 설탕 식빵은 먹기 좋게 대각선으로 2등분 되게 나누었어요. 계란은 소금 약간 넣어 풀고 우유 조금 넣어 섞어요. 그리고 식빵을 계란물에 담가 묻혀줍니다. 팬에 버터 한 조각 넣어 녹여요. 그리고 계란물 묻힌 식빵을 놓아 노릇노릇 굽습니다. 다 구웠으면 설탕을 솔솔 뿌려주어요. 이렇게 해서 촉촉한 계란 식빵 달걀 토스트가 완성되었습니다. 우유 한 잔과 먹으면 든든한 간식으로 좋아요.
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라면사리 요리, 라볶이 맛있게 만드는 방법쿠킹/간식 2020. 12. 16. 19:50
떡볶이를 좋아하는 편이라 집에서 가끔 만들어 먹는데요. 떡은 없고 해서 라면사리와 어묵으로 간단히 라볶이 만들어 먹었어요. 그럼 만들기 과정 포스팅 시작하겠어요. 라면사리 요리, 라볶이 맛있게 만드는 방법, 라볶이 레시피 재료 라면사리 1개, 사각어묵 2장, 양배추 썰어 놓은 것 1.5줌, 양파 1/3개, 대파 1/2대 멸치다시마육수 2.5컵, 고추장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 2스푼, 진간장 1스푼, 국간장 1.5스푼, 맛술 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 후춧가루 약간 양배추와 양파, 대파 썰어 놓았어요. 어묵은 기름기를 조금 제거하기 위해 끓는물에 데쳤어요. 팬에 멸치다시마육수 붓고요. 라볶이 양념으로 고추장 넣고 고춧가루 넣어요. 설탕도 넣고 떡볶이 만들 때 저는 다진 마늘을 넣지 않는데 다진..
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고구마라테 만들기, 고소한 고구마라떼 만드는 법쿠킹/간식 2020. 12. 13. 07:46
군고구마 갓 구워 따뜻할 때 먹으면 맛있는데 식으면, 특히 냉장고에 넣어놨다가 먹으면 왠지 먹기 싫어지더라고요. 이럴 때 고구마랑 우유를 섞어 라떼를 만들어 먹으면 맛있지요. 거기에 땅콩도 곁들이면 더 맛있는데요. 그럼 고구마라떼 만들기 과정, 만드는 방법 포스팅하겠습니다. 고구마라떼 만드는 법, 고소하고 달콤한 고구마라테 레시피 재료 군고구마(小) 2개, 우유 2잔, 볶은 땅콩 2.5스푼 군고마는 껍질 벗겨 토막 내놓았어요. 먼저 믹서기에 볶은 땅콩 넣었어요. 땅콩이 좀 탔습니다. 어쨌든 볶은 땅콩에 우유 붓고 먼저 갈아줍니다. 땅콩이 갈아진 것 같으면 고구마를 넣고 함께 갈아주어요. 이렇게 믹스한 걸 따끈하게 데워 먹으면 맛있지요. 전자레인지에 데우면 잘못하면 부르르 넘칠 수가 있으니 저는 냄비에 데..
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볶은 콩가루 넣은 초코견과류 시리얼, 요거트에 넣어 먹었어요쿠킹/간식 2020. 12. 5. 07:38
초콜릿이 많이 있어 처리도 할 겸 우유에 타 먹거나 요거트에 곁들여 먹기 위해 시리얼 비슷하게 만들어 봤습니다. 볶은 콩가루까지 넣은 초코견과류 시리얼입니다. 볶은 콩가루 넣은 초코견과류 시리얼 재료 초콜릿, 견과류(땅콩, 호두, 아몬드 등), 볶은 콩가루, 우유 약간 땅콩, 호두, 아몬드 같은 견과류를 잘게 부수어 놓아요. 초콜릿은 볼에 넣어 놓고요. 냄비에 초콜릿 넣은 볼을 넣어 중탕해줍니다. 너무 뻑뻑한 것 같아 우유 약간 넣었어요. 그렇게 초콜릿이 녹으면 잘게 부수어 놓은 견과류 넣고요. 볶은 콩가루도 넣었습니다. 그리고 저어 섞어주면 완성입니다. 달콤한 초콜릿 맛에 견과류와 볶은 콩가루의 고소함이 있는데요. 우유에 타먹는 초코 시리얼 대신으로 볶은 콩가루와 견과류 넣어 만들어 봤는데 수제 요거트..
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한입에 쏙 롤식빵 샌드위치, 잼롤 치즈롤 식빵말이 만들기쿠킹/간식 2020. 12. 2. 07:30
출출할 때 식빵이 집에 있다면 대체로 그냥 그대로 토스트 구워 먹거나 샌드위치 해 먹는데요. 이번에는 식빵을 말아 롤식빵 샌드위치를 만들었답니다. 특별한 재료 필요없이 집에 있는 재료로 말기만 하면 되니 오히려 토스트해 먹는 것보다 더 간단하네요. 그럼 식빵 롤 샌드위치 만들기 과정 시작하겠습니다. 잼롤샌드위치, 치즈롤식빵 만드는 법 재료 식빵, 쨈, 치즈 식빵 테두리는 잘라내고요. 나무밀대나 홍두깨, 방망이, 맥주병 등으로 납작하게 밀어줍니다. 그리고 집에 딸기잼이 있길래 발랐어요. 그 위에는 치즈 한 장을 올립니다. 저는 크림치즈를 슬라이스 치즈로 가공한 것 사용하였어요. 체다치즈 사용해도 되겠지요. 그리고 돌돌 말아줍니다. 썰어서 그냥 먹어도 되고요. 팬에 놓아 굴리면서 살짝 익혀도 괜찮아요. 이건..