쿠킹
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크리스피도넛 데우기와 계란프라이를 한 번에, 간단 브런치로 좋아쿠킹/간식 2017. 2. 15. 13:44
주말에 실컷 자고 늦게 일어나는 편인데요. 그러면 자연스레 아침도 아니고 점심도 아닌 시간이 돼버려 식사를 하기에 애매할 때가 있어요. 그럴 때 아침 겸 점심으로 가끔 샌드위치나 토스트 굽고 달걀 프라이 하나 해서 먹는답니다. 그러면 어느 정도 요기가 되는 것 같아요. 지난 주말에는 마침 식빵이 떨어져 크리스피 도넛 냉동시켜 놓을 것 하나 꺼내어 데워 먹었어요. 크리스피 크림 도넛은 할인 행사할 때 넉넉히 구입해 냉동실에 넣어놨다가 하나씩 전자레인지에 데워 먹으면 좋더라고요. 간식으로 먹는다면 도넛만 데워 먹으면 되겠지만 그래도 식사 대신으로 먹는 것이기에 칼로리와 영양이 좀 더 보충이 되어야 되겠지요. 이럴 때 완전식품 중 하나인 달걀을 보충해서 먹는다면 더없이 좋은데요. 그런데 따로 달걀 프라이를 하..
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집밥 백선생 참치김치볶음밥 맛있게 만드는법, 참치볶음밥 황금레시피쿠킹/한끼식사 2017. 2. 9. 10:25
에전에 '집밥 백선생' 김치볶음밥 편에서 기본 김치볶음밥과 함께 참치를 넣은 김치볶음밥, 소시지를 넣은 김치볶음밥 만드는 법에 대해서도 가르쳐 주었는데요. 저번에 기본적으로 김치만 들어가는 김치볶음밥을 만들어 먹어봤는데 맛이 괜찮은 것 같아 이번에는 참치볶음밥을 만들었답니다. '집밥 백선생' 백종원의 참치김치볶음밥 만드는 법을 참조해서 만든 참치볶음밥 만들기 과정입니다. 참치김치볶음밥 맛있게 만드는 법, 참치볶음밥 황금레시피 재료 밥 1공기, 참치 1캔(100g), 김치 3줄기, 대파 1/3대, 다진 마늘 1/2스푼, 고춧가루 1스푼, 양조간장 1스푼, 참기름 1/2스푼, 깨소금 약간, 달걀 1개, 식용유 참치통조림 준바해 두었고요. 김치 잘게 잘라 놓았습니다. 대파도 송송 썰어 놓았습니다. 먼저 볶음밥..
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짜장라면 맛있게, 짜파게티에 된장 고추장 넣어봤어요쿠킹/한끼식사 2017. 2. 7. 10:49
출출해서 라면이나 하나 끓여볼까 하고 보니 집에 짜파게티밖에 없더라고요. 짜장라면을 좋아하긴 하지만 그 라면 자체로만 먹기에는 뭔가 아쉬운 것 같아 약간의 양념을 더해 먹어봤어요. 예전에는 '마리텔'에서 소개한 백종원의 레시피대로 짜장라면에 고추장을 넣어 한 번 먹어봤었는데요. 이번에 고추장과 더불어 된장도 약간 넣어봤습니다. 짜파게티 맛있게 끓이는법, 짜장라면 맛있게 먹는법 재료 짜장라면 1봉, 된장 1차숟갈, 고추장 1차숟갈 달걀, 식용유 농심 짜파게티에요. 무난하게 먹을 수 있는 짜장라면이지요. 일단 물부터 끓이고요. 물을 끓이고 있는 동안 계란후라이도 하나 했어요. 그리고 물이 끓으면 면과 건더기 스프 넣고요. 레시피대로 끓일려면 이렇게 5분 정도 끓인 후 물을 따라내고 분말스프와 조미 오일 넣어..
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해장에 좋은 콩나물 라면 만들기, 비린내 없이 끓이는법쿠킹/한끼식사 2017. 2. 6. 10:47
해장에 좋은 식재료라 하면 콩나물이지요. 콩나물로 국 끓여먹기 귀찮으면 간단하게 라면에 콩나물 넣어 먹어도 괜찮을 것 같아요. 그럼 해장라면으로 좋은 콩나물 넣은 콩나물 라면 만들기 과정입니다. 해장라면으로 콩나물 라면 만드는 법 재료 라면, 콩나물 1줌, 대파 1/2대 집에 있는 라면이 부대찌개 라면밖에 없어 부대찌개면 준비했어요. 콩나물 손질해 씻어 놓습니다. 대파는 썰어 놓았어요. 일단 냄비에 물 넣고 콩나물 넣어요. 그리고 오뚜기 부대찌개 라면은 건더기스프를 처음부터 넣고 끓이는데요. 그래서 이때 건더기스프도 넣고 콩나물과 함께 끓여줍니다. 또한 콩나물 라면을 끓일 때 냄비뚜껑은 열어 놓고 끓여요. 냄비 뚜껑 닫았다 익기도 전에 열면 콩나물 비린내가 날 수 있으니 말이지요. 그렇게 끓이다가 팔팔 ..
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귤사과주스, 새콤달콤 사과귤쥬스 만들기쿠킹/간식 2017. 2. 2. 11:34
시판 음료수는 당분이 많이 첨가되어 먹기가 꺼려지지요. 이럴 때 집에 비치되어 있는 과일로 주스 만들어 먹으면 좋은데요. 요즘 흔한 과일은 바로 사과와 귤, 이 사과와 귤을 믹스하여 주스를 만들어 먹었답니다. 귤사과주스 만들기 재료(1인용) 사과 1/2개, 귤 2개, 생수 약간 사과에요. 깨끗이 세척해 껍질째 갈아도 되는데 저는 껍질 깎았어요. 어쨌든 믹서기에 갈기 쉽게 잘라 놓아요. 귤은 껍질 벗겨 알맹이 떼어 놓았습니다. 믹서에 준비한 과일 넣고요. 여기에 생수를 약간 부어주어요. 그리고 따로 당분을 첨가해줄 필요없이 그대로 갈아줍니다. 이렇게 해서 사과귤쥬스가 완성되었어요. 첨가물이 들어있지 않은 천연과일주스인 셈인데요. 달콤하니 맛있답니다.
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스니커즈 초코바로 초코라떼 만들기, 스니커즈 펀사이즈 칼로리는?쿠킹/간식 2017. 2. 1. 12:36
달콤한 것 간식으로 먹고 싶을 때, 때로는 허기질 때 가끔 초코바 먹는데요. 이 초코바를 우유에 녹여 초코 음료로 한 번 만들어 봤어요. 스니커즈 초코바로 만든 초코우유입니다. 스니커즈 초코바로 초코라떼 만들기 재료 스니커즈 펀사이즈 초코바 1개, 우유 1컵, 휘핑크림 스니커즈 초코바는 일반적인 크기가 있고요. 미니가 있으며, 중간 크기의 펀사이즈가 있어요. 펀사이즈는 5cm 정도의 크기인데요. 미니스 제품보다는 큰 사이즈입니다. 스니커즈 펀사이즈는 제가 먹기에는 딱 알맞은 사이즈인 것 같아요. 그건 그렇고 잠깐 스니커즈 펀사이즈 원재료 한번 살펴볼게요. 먼저 코코아버터가 들어있고요. 코코아매스, 설탕, 땅콩(21%), 콘시럽, 탈지유(우유), 유당, 유지방, 버터, 부분경화두유, 정제소금, 레시틴(대두..