쿠킹
-
집밥 백선생 백종원 카레우동 레시피대로 초간단 카레라면 만들기쿠킹/한끼식사 2016. 7. 7. 10:01
'집밥 백선생'은 즐겨보는 프로그램 중의 하나인데요. 보면서 당장 따라하고 싶은 메뉴가 종종 있어요. 아무래도 초간단 메뉴가 소개되면 만들어보고 싶은 욕구가 생깁니다. 이번 주에는 '집밥 백선생'에서 초간단 카레우동 만드는 법이 소개되었어요. 우동사리로 만드는 간단 카레우동인데요. 우동사리는 없고 라면사리가 있어 백종원의 카레우동을 우동이 아닌 라면사리로 한 번 만들어 봤어요. 집밥 백선생 카레우동 레시피대로 카레라면 만들기 재료 생우동면 1개, 우유 2컵, 카레가루 2.5스푼 팬에 우유 2컵 정도 부어요. 카레가루 넣습니다. 저어주면서 카레가루를 풀어가며 끓여요. 끓기 시작하면 이때 생우동면을 따로 삶을 필요없이 그대로 넣어 면을 풀어주면서 끓이면 되는데요. 저는 라면사리라 기름기도 뺄 겸해서 끓는 물..
-
체다치즈로 치스소스 만들기, 짱구 과자에 곁들여 먹었어요~쿠킹/간식 2016. 7. 6. 09:50
마트에서 오랜만에 짱구 과자를 한 번 사 봤어요. 옛날에 많이 먹었던 과자인데 보니 갑자기 먹고 싶더라고요. 요즘에는 이상하게도 어릴 때 먹었던 과자가 당기곤 해요. 나이를 먹어가면서 자꾸만 어린 시절의 추억이 새록새록 떠오르기 때문인가봐요. 크라운 못말리는 신짱입니다. 어릴 때 먹었던 짱구 과자는 삼양 짱구였던 것 같은데..., 짱구 맛은 비슷하지요. 크라운 못말리는 신짱에는 청정 DMZ 아카시아 벌꿀이 함유되어 있네요. 그외 원재료명 및 함량이에요. 칼로리는 30g 분량이 155kcal네요. 봉지를 뜯었습니다. 고리모양의 짱구 과자 검정깨도 곁들여져 있어요. 저는 요걸 치즈소스에 찍어 먹어봤어요. 치즈소스 만들기 , 나초 소스 만드는 법 재료 우유 1/2컵, 슬라이스 치즈 2장, 휘핑크림 냄비에 우우..
-
감자샐러드 만들기, 감자옥수수샐러드 만드는 방법쿠킹/간식 2016. 7. 3. 11:58
감자를 사다 놓고 그대로 둔 지 거의 한 달이 되어 가네요. 감자는 그냥 삶아 먹어도 맛있고, 볶음 등 반찬으로 해먹어도 맛있지요. 그러고 보니 감자 반찬을 해 먹은지도 오래 되었네요. 어쨌든 사다 둔 감자를 빨리 먹어야겠기에 남녀노소 누구나 좋아하고 부드럽게 해먹을 수 있는 감자 간식으로 감자샐러드를 만들었답니다. 감자와 쪄서 냉동실에 둔 옥수수까지 꺼내어 만든 감자옥수수샐러드입니다. 만들기 시작해 보겠어요. 감자샐러드 만들기 레시피, 부드러운 감자샐러드 만드는 방법 ♣재료 감자 삶기▶감자, 소금, 설탕, 물 부재료▶옥수수, 당근, 소시지 소스▶그릭요거트, 마요네즈, 꿀, 후춧가루 감자는 껍질을 벗기고 삶는 시간을 줄이기 위해 썰어 놓았습니다. 그리고 냄비에 넣고 물 부어 감자에 간이 배이게 소금 넣고..
-
열무비빔국수 만들기, 시원한 열무김치비빔국수에요쿠킹/한끼식사 2016. 6. 30. 14:03
얼마 전에 열무랑 얼갈이 배추랑 섞어 김치를 담궜는데요. 마땅히 점심으로 먹을 것도 없고, 그렇다고 라면 끓여먹기도 싫어 국수 삶아다가 열무김치 넣어 비벼 먹었어요. 다른 재료 준비없이 국수만 삶으면 되니 간편하게 먹을 수 있어 좋더라고요. 그럼 열무얼갈이비빔국수 만들기 과정 시작해 보겠어요. 열무비빔국수 만들기, 열무김치비빔국수 만드는 법 재료 열무김치, 국수면, 고추장, 매실액, 참기름, 깨 열무김치입니다. 멸치액젓이랑 새우젓, 소금, 고춧가루, 다진마늘, 매실액, 그리고 물도 약간 첨가하여 국물이 잘박하게끔 담근 열무김치입니다. 잘라서 준비해 놓고요. 국수 삶아야 되겠죠. 물이 끓으면 국수면을 펼쳐 넣어요. 부르르 끓어오르면 찬물을 붓고 또 끓어오르면 찬물을 붓는 식으로 해서 삶아주고요. 다 삶긴 ..
-
갓짬뽕 맛있게 먹는법, 계란 넣어 볶음면으로 덜 맵게 먹기쿠킹/한끼식사 2016. 6. 25. 17:36
저번에 사다 놓았던 삼양 갓짬뽕, 먹다가 두어 봉 정도 남았는데요. 이걸 국물 라면이 아닌 볶음면처럼 국물이 거의 없게 볶듯이 끓이면 어떨까 싶어 한 번 끓여봤답니다. 갓짬뽕이 생각보다 맵더라고요. 덜 맵게 먹을 수 있는 방법이기도 합니다. 갓짬뽕 맛있게 먹는법, 덜 맵게 먹기 재료 갓짬뽕(면, 후레이크, 분말스프 1/2봉지, 짬뽕조미유 약간), 물 1컵 대파 1/3대, 양파 1/4개, 식용유 1스푼, 계란 1개 일단 채소 준비하는데요. 대파는 송송 썰고요. 양파는 채썰어 놓습니다. 팬 준비하여 식용유 약간 넣고 송송 썬 대파를 볶아줍니다. 파기름을 내주는 것이지요. 파향이 솔솔 나면 채썰어 놓은 양파를 볶아요. 볶다가 물 1컵 정도 붓고요. 갓짬뽕 라면에 동봉된 후레이크 넣고 분말스프는 다 넣지 않고 ..
-
오이배무침, 달콤새콤 배오이생채, 오이양파생채 만들기쿠킹/매일반찬 2016. 6. 22. 10:14
배 하나가 그냥 먹기에는 별로 맛이 없는 것 같아 반찬으로 해먹기로, 과일을 간식으로 먹어도 되지만 달콤한 반찬으로 먹어도 좋은 것 같아요. 그래서 배와 오이를 섞은 배오이생채를 만들었습니다. 둘 다 찬 성질이라 요즘처럼 무더운 날씨에 시원하게 먹기에 좋은 것 같아요. 그럼 오이배무침 만들기 과정 포스팅 해보겠어요. 오이·배·양파 무침 반찬, 배오이생채 만들기 재료 배 1/3개, 오이 1/3개, 양파 1/3개(장아찌용 작은 양파 1개) 고춧가루 1스푼, 바나나식초 2.5스푼, 국간장 1스푼, 액젓 1/2스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 깨 1/2스푼 먼저 오이와 배를 채썰어 놓았습니다. 양파도 채썰어 놓는데 저는 장아찌용 작은 양파라 그런지 그렇게 많이 아린 것 같지 않아 그냥 썼는데요. 아린맛을 제거하기 ..