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갈치비늘
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갈치의 효능과 칼로리, 보관법은?, 갈치비늘 구아닌 긁어내고 먹어야정보/먹거리 2014. 6. 20. 00:43
우리 나라 사람들이 가장 즐겨 먹는 생선 하면 고등어와 갈치를 들 수 있는데요. 고등어도 요즘 예전같지 않게 비싸고, 갈치의 경우에도 큰 사이즈는 비싸 감히 사 먹을 엄두도 못 내겠네요. 그럼 이런 갈치의 효능과 섭취 시 주의할 점에 대해서 알아볼게요. 갈치 효능 성장기 어린이 발육 증진 단백질을 구성하는 라이신, 메티오닌, 페닐알라닌, 루신, 발린 등과 같은 필수아미노산의 함량이 높아 성장기 어린이 발육에 도움을 줍니다. 혈관질환 예방 DHA, EPA 등 오메가3 지방산이 풍부히 함유되어 있고, 황함유 아미노산인 페닐알라닌, 메티오닌, 루신, 시스틴, 발린 등의 성분이 많아 혈관을 튼튼히 하여 심근경색, 고혈압, 협심증, 동맥경화, 뇌졸중과 같은 혈관계 질환 예방에 효능이 있습니다. 골다공증 예방 뼈를..