감기에 좋은 음식
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감기에 좋은 음식, 콩나물국 맛있게 끓이는법쿠킹/매일반찬 2022. 12. 7. 07:55
목이 칼칼하니 감기가 든 듯, 아닌 듯한 상태라 감기 예방에 좋은 음식 먹어주면 더 심해지지 않고 나아지지 않을까 싶어 감기에 좋다는 콩나물국을 뜨끈하게 끓였습니다. 콩나물은 수분이 풍부하며 몸속의 막힌 기운을 풀고, 몸속의 수분대사를 촉진시켜 만약 감기로 인해 열이 날 경우 열을 내려주는 효과가 있습니다. 또한 콩나물은 면역력을 향상시키는 비타민C도 풍부한데요. 따라서 감기예방에 효능이 있거니와 감기에 걸렸을 때 몸의 생기를 되돌리는데도 좋다고 합니다. 게다가 콩나물에는 아미노산인 아르기닌이 풍부한데요. 이는 염증을 유발하는 효소를 억제하고, 면역력을 높여 감기 바이러스가 체내에 쉽게 침투하지 못하게 한다고 합니다. 여러모로 콩나물은 감기에 좋은 음식이라고 할 수 있을 것 같네요. 그럼 감기에 좋은 국..
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감기 예방에 좋은 음식, 콩나물배꿀찜 고골모골 양파우유쿠킹/재료손질 및 기타 2015. 10. 19. 16:52
아침 저녁으로 제법 쌀쌀한 게 감기에 들기 쉬운 계절입니다. 이럴 때 감기에 좋은 음식으로 미리 감기를 예방하면 좋을 테죠. 각 나라별 감기 예방을 위한 방법도 가지가지인데요. MBC '생방송 오늘 아침'에서 소개한 러시아와 핀란드에서의 감기 예방을 위해 먹는 음식과 우리 나라 감기예방 음식에 대해 알아보겠어요. 러시아식 감기예방 음식, 고골모골 고골모골 만들기 재료▶달걀, 우유, 무염버터, 꿀 ①달걀 1개, 꿀 1스푼을 넣고 거품이 날 때까지 칩니다. ②우유 반컵에 무염버터 1스푼을 넣습니다 ③잘 섞은 후 데워 마십니다. 달걀이나 우유, 버터 등은 단백질과 지방이 풍부한 영양식이라고 볼 수 있는데, 영양보충을 위해서 면역력과 항변력을 키워줄 수 있는 좋은 재료들이라 감기에 좋은 음식이라 할 수 있다고 ..
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엄지의 제왕 무파대추차 만드는법, 감기예방에도 좋은 겨울차 만들기정보/먹거리 2014. 12. 14. 10:07
MBN '엄지의 제왕'에서 신동진 한의사가 겨울철에 먹으면 좋은 차로 추천한 무파대추차, 말 그대로 무와 대파, 그리고 대추를 넣어 끓인 차인데요. 우리가 일반적으로 감기에 좋다고 알고 있는 재료들로 이루어져 있어 일단 차 이름만 들어도 감기가 뚝 떨어질 것 같은 느낌이 드네요. 무파대추차 각 재료의 효능 무의 효능 지방배출 무는 지방을 배출하고 분해하는 효과가 있는데다 칼로리는 100g에 13kcal로 무척 낮습니다. 따라서 다이어트에도 좋은 음식이고 아울러 혈액순환 촉진에도 도움이 됩니다. 소화촉진 무에는 디아스타제라는 소화효소가 많은데 이로 인해 소화를 도와줘 위를 튼튼히 하고 속쓰림이나 위산과다에 효과적입니다. 가래제거 무는 폐와 기관지에 쌓인 열과 염증을 해소하는 데 도움을 주어 가래를 삭히는 ..
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콩나물국 끓이는법, 숙취해소에 좋은 음식 콩나물국 끓이기쿠킹/매일반찬 2013. 5. 9. 09:52
며칠 전에 콩나물국을 먹었는데요. 가장 손쉽게 끓일 수 있는 국 중의 하나가 콩나물국이죠. 하지만 또 왠만해선 맛이 제대로 나지 않는 국 또한 콩나물국인 것 같아요. 콩나물은 숙취해소에 좋은 음식이라고 흔히 알고 계시죠. 콩나물의 아스파리긴 성분 때문인데요. 특히 뿌리 부분에 많이 들어 있다고 합니다. 게다가 콩나물은 감기와 기관지염에도 좋다고 하는데요. 그래서 과음한 후, 감기에 걸렸을 때 뜨끈한 콩나물국 한 그릇 먹으면 약 먹는 것보다 더 좋은 효과를 나타냈던 것 같아요. 그럼 국 중의 기본, 콩나물국 한 번 만들어 보죠. 콩나물국 맛있게 끓이는 법 (콩나물국 끓이기) 재료 콩나물, 멸치다시마국물, 다진 마늘, 국간장, 소금 양념장▶부추, 고춧가루, 국간장 먼저 콩나물을 손질하여 씻어 냄비에 넣습니다..
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쑥의 효능, 여성질환에 특히 좋은 쑥, 효능도 다양해~정보/먹거리 2012. 4. 5. 11:17
쑥은 향기를 즐기는 산채로, 약용, 식용식물로 널리 알려져 있는데요. 봄을 알리는 이러한 쑥의 효능에 대해 알아보겠습니다. 쑥의 효능 암 예방 자연에서 직접 채취하는 쑥의 효능 중 대표적인 것은 발암 촉진 물질의 기능을 떨어뜨리고, 항암작용을 통하여 암을 예방하는 효과가 있습니다. 각종 여성 질환에 효과 비타민A, C가 풍부한 쑥은 면역력을 높이고 몸을 따뜻하게 만들어 여성들의 생리통, 냉대하증이나 생리불순 개선에 효과적입니다. 쑥을 진하게 달여서 농축시킨 후 물엿이나 수수엿을 넣어 1일 2회 한 숟가락씩 먹거나, 쑥의 연한 잎을 말려 찐 다음 즙을 내어 마시면 각종 여성 질환에 도움이 됩니다. 살균·항균, 피부재생 효과 쑥 달인 물을 피부에 바르면 습진 같은 피부병을 없애고 피부 재생효과가 크며, 산후..