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고기건강하게먹는법
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훈제오리 양파 버섯 곁들여 먹기, 지방 많은 고기 건강하게 먹는법쿠킹/재료손질 및 기타 2017. 10. 24. 12:33
집에서 간단히 구워먹기만 하면 되는 오리훈제구이, 마트나 홈쇼핑 등을 통해서 가끔 사다 먹는데요. 옛날에는 오리고기 참 낯설었는데 요즘에는 많이 찾는 고기 중의 하나가 되었죠. 아마도 소고기나 돼지고기 등 다른 육고기류에 비해 불포화지방산이 많이 포함되어 있기 때문에 건강에 좀더 유익하다는 인식에서 많이들 드시고 있는 것 같아요. 물론 오리고기는 다른 고기류에 비해 불포화지방산이 많습니다. 이 불포화지방산은 체내 지방이 축적되는 걸 막아주기 때문에 혈관 건강에 좋은 효능이 있는데요. 하지만 그렇다고 오리고기는 무조건 많이 먹어도 좋다는 뜻은 아닙니다. 분명 오리고기 역시 기름 많은 육고기임에는 틀림없는 것이지요. 따라서 콜레스테롤 축적을 방지하기 위해서 지나치게 많이 먹는 것은 피하는 것이 좋고, 아울러..