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고등어조림 맛있게 하는 방법
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집밥 백선생 고등어조림, 백종원 고등어무조림 비린내 잡는 방법쿠킹/매일반찬 2018. 3. 5. 10:47
오랜만에 조림 해먹을려고 마트에서 고등어를 샀어요. 예전에 '집밥 백선생' 에서 생일상으로 미역국과 고등어조림 레시피가 소개되었는데요. 고등어무조림을 그 레시피대로 한 번 해보았답니다. 그럼 고등어조림 만들기 과정 포스팅 하겠어요. 고등어조림 황금레시피, 비린내 없이 맛있게 하는 방법, 백종원의 고등어무조림 만드는 방법 재료 고등어 2마리, 무, 양파, 대파, 고추, 물 설탕 1숟갈, 간 생강 1/3숟갈, 간 마늘 1~1.5숟갈, 된장 0.5~1숟갈, 들기름 2숟갈, 고춧가루 3~4숟갈, 진간장 1/2컵 고등어에요. 깨끗이 씻어놓습니다. 냄비 준비해서 먼저 무 썰어 깔아 놓고요. 그 위에 고등어 올려 놓습니다. 그리고 그 위에 양파, 대파, 고추 썰어서 놓아요. 다음에 물을 붓는데요. 물의 양은 고등어가..