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굴비 고르는 방법은?
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굴비 고르는법, 명절 설선물 명품 국내산 굴비 고르는 방법은?정보/먹거리 2015. 2. 5. 10:31
이제 조금 있으면 설이네요. 고마운 분들에게 그뜻을 조금이나마 전하기 위해 명절 선물 준비하시는 분들 많으실 텐데요. 설선물로 무엇을 사야할지, 어떤 걸 사면 받는 분이 좋아할지 이것저것 고민하다 보면 한도 끝도 없는 것 같아요. 그럼 여러가지 선물 중 조기를 염장하여 말린 굴비 선물 준비하시는 분들을 위해 국내산 명품 굴비 고르는 법에 대해서 알아볼게요. 굴비 고르는 벙법은? 일단 배나 아가미 등에 상처가 없어야 되고요. 윤기가 흐르며 배부분이 특유의 노란빛을 띠고 있으면 좋습니다. 이마에 다이아몬드형의 돌기가 있는지 살펴봅니다. 중국산 부세에는 다이몬드 표시가 없습니다. 국내산 중 사이즈가 클수록 가격도 비싸고 명품 굴비입니다. 입이 벌어진 것이 좋습니다. 입이 벌어져 있는 것은 건조과정에서 공기가 ..