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굴비는 조기를 소금간을 하여 말린 것으로 영광 법성포 굴비가 유명하다죠. 저도 비싼 건 못 사 먹지만 가끔 마트에서 저렴한 걸로 사다 먹거나 TV 홈쇼핑, 인터넷 쇼핑몰에서 주문해서 먹기도 하는데요. 죄다 영광 법성포 굴비네요. 영광은 습도, 바람 등 지리적 조건이 조기를 말리기에 적절한가 봐요. 그런데 저는 이러한 굴비 볼 때마다 굴비를 먹지 않고 천장에 매달아 굴비 한 번 바라보고 밥 한 숟갈 떠먹는 자린고비 이야기가 떠오르네요. 어쨌든 밥도둑 굴비, 굴비의 효능과 굴비 고르는 법에 대해서 알아볼께요. 굴비(조기) 효능 ▶굴비는 양질의 단백질과 칼슘, 철분 등이 풍부하여 어린의 성장발육, 노약자나 병약자의 영양 보충에 도움을 줘 원기회복에 좋으며, 입맛이 떨어졌을 때에는 식욕을 돋우는 효능이 있습니다..