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마트에 국내산 햇귀리가 팔길래 구입하였어요. 그 귀리로 간단하게 식사대용으로 먹을 수 있는 귀리죽을 끓였답니다. 그럼 귀리죽 만들기 과정 포스팅 시작하겠어요. 간단 귀리 요리, 귀리죽 만드는 법 재료 불린 귀리 1컵, 물 4컵, 소금, 햄프씨드 귀리예요. 귀리는 불포화지방산도 풍부하고요. 식이섬유도 다량 함유되어 있어 변비 해소에 도움이 되는 것은 물론이거니와 콜레스테롤을 저하시키는 효능도 있어 고혈압이나 심장병, 당뇨 등 성인병 예방에도 좋다고 합니다. 이러한 귀리로 죽을 끓여먹기 위해 일단 씻어 물에 30분 정도 불려 놓습니다. 그렇게 불린 귀리는 믹서에 넣고요. 물을 1컵 정도 부어 주었어요. 그리고 갈아주었습니다. 믹서에 간 귀리는 냄비에 넣고 물을 보충해 넣어줍니다. 이제 끓이면 되지요. 바닥이..