반응형
근대반찬
-
근대된장국, 구수하고 담백한 근대국 끓이는법쿠킹/매일반찬 2013. 6. 10. 09:23
요즘 날씨가 무척 덥네요. 더운 날씨 때문인지 온 식구들이 밥상 앞에서 밥만 깨작깨작, 이럴 때 맛난 국 한그릇만 있어도 후루룩 먹으면 밥 한 공기는 뚝딱 할 수 있죠. 그래서 근대 사다가 근대된장국을 끓였답니다. 된장국은 입맛 없을 때 무난하게 먹을 수 있는 국인데 근대를 넣어 끓이면 더 구수하고 담백한 맛이 나는 것 같아요. 그럼 맛있는 근대를 넣어 만든 국반찬, 근대된장국 끓이기 시작합니다. 근대국 끓이는 법, 근대된장국 만드는 법(만들기) ♤ 재료 ♤ 근대 한봉, 된장 1.5스푼, 멸치육수 6컵, 다진마늘 1/2스푼, 대파 1/2대, 들깨가루 1스푼, 조선간장 1스푼 근대는 씻어서 준비해 놓습니다. 그리고 끓는물에 소금 넣고 데쳐 찬물에 헹궈 놓아요. 물기 뺀 근대를 적당한 길이로 썰어 놓고 된장..