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김 칼로리 (1)
김의 산패된 기름이 동맥경화 일으킬 수 있어, 구운김 보관법과 유통기한

김은 제가 좋아하는 반찬 중의 하나인데요. 마트 등에서 조미김을 사다가 먹기도 하고, 직접 집에서 구워먹기도 하는데 따뜻한 밥 한 숟갈 싸서 먹으면 그야말로 밥도둑이죠. 더군다나 김은 칼로리도 거의 없는데요. 조미되지 않은 맨김(날김) 100장의 열량이 76kcal라고 하니 다이어트 시 부담없이 먹을 수 있는 식품이기도 합니다. 아울러 김 한 장에는 피망 두 개분만큼의 풍부한 비타민A가 함유되어 있으며 칼슘, 칼륨, 철분 등 다양한 영양소가 풍부하여 암, 빈혈, 골다공증 예방에도 도움을 주는 좋은 식품입니다. 하지만 '위기탈출넘버원' 방송에 의하면 김을 잘못된 습관으로 먹으면 동맥경화를 일으킬 수 있다고 합니다 그 원인은 무엇일까요? 김에 기름을 발라 오래 보관하면서 먹으면 동맥경화 등 질병 일으킬 수 ..

정보/먹거리 2014. 2. 4. 00:12

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