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꽈리고추볶음
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꽈리고추볶음 만드는법, 간단 반찬으로 꽈리고추조림 만들기쿠킹/매일반찬 2019. 2. 18. 09:59
꽈리고추를 사서 튀김해 먹을려고 반을 가르는데 매운 냄새가 싸하게 나더라고요. 한 개 집어먹으니 역시나 매운 맛이 강해 그래도 좀 덜 매울 듯한 건 따로 튀김해 먹을려고 놔두었고요. 그 중에서 아주 매운 듯한 것은 그냥 버릴까 하다가 버리는 셈치고 볶음을 하였어요. 간단한 꽈리고추 요리, 꽈리고추볶음이에요. 꽈리고추볶음 만드는 법(볶는 법), 달콤맵싸한 반찬 꽈리고추조림 만들기 ♣재료 꽈리고추 1줌, 간장 2스푼, 조청 1스푼, 요리당 1스푼, 멸치다시마육수 4스푼, 깨 1스푼, 식용유 꽈리고추 꼭지 따고 씻어 크기가 큰 편이라 반을 갈라 놓았습니다. 이렇게 반으로 가른 고추를 다시 물에 씻으면 자연스레 씨가 제거되겠지요. 씻은 뒤 물기 빼고 팬에 식용유 두르고 손질한 꽈리고추 넣어 볶아줍니다. 그리고 ..