씽씽 라이프

사과나 참외, 배 등은 보통 칼로 껍질을 깍아서 먹는데, 가끔 마늘냄새나 양파, 파냄새가 나서 먹기 곤혹스러울 때가 있는데요. 과일 깎는 과도가 주위에 없을 경우 각종 생선, 채소 등을 자르는 식칼로 과일을 깎아서이기도 하겠으나, 저 같은 경우에는 과도를 주방용 식칼 대용으로 파나 양파처럼 냄새나는 채소를 자주 썰기 때문인데요. 칼의 냄새가 제거되지 않은 채 과일을 깎아 먹으면 냄새 때문에 맛도 떨어져 불쾌하기 그지 없습니다. 더우기 손님 대접 시에 마늘이나 파 냄새로 절여진 과일을 대접한다면 무척 곤란하겠죠. 이럴 때 칼에서 묻어 나오는 각종 음식물 냄새를 급하게 제거하는, 없애기 방법은 무엇일까요? 바로 칼에 배여 있는 각종 불쾌한 냄새를 제거하는 방법은 씻을 때 칼에 식초 몇 방울을 떨어뜨려 닦고 ..