굳은 초콜릿 중탕으로 녹이는법, 다크초콜릿 맛있게 먹기
다크 초콜릿 효능은 폴리페놀 성분이 풍부해 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중, 심장질환 등 성인병 예방, 노화 억제, 충치 억제, 항암 효과가 있으며, 아울러 초콜릿 속의 섬유소는 포만감을 느끼게 해줘 식욕억제에도 효과가 있습니다. 따라서 다이어트에도 도움이 된다고 하는데요. 그래서 매일 조금씩 먹을려고 다크초콜릿을 몇 달 전에 구입했었어요. 카카오 함량이 많을수록 효과가 있겠다 싶어 롯데 드림카카오 72%로 구입했는데요. 쓴맛 때문에 잘 안 먹게 되더라고요. 이대로 두면 또 유통기한 넘길 것 같아 녹여서 다른 음식과 곁들여 먹기로. 딱딱하게 굳은 초콜릿 녹이는 법, 초콜릿 중탕하여 녹이기, 초콜렛 중탕으로 녹이는 방법 일단 초콜릿을 녹이기 위해서 그릇에 초콜렛을 담았는데요. 9개 정도에요. 그리고 초콜릿을 녹..
초콜릿 효능, 다이어트에 좋은 카카오
초콜릿은 제가 좋아하는 간식 중의 하나이지만 왠지 다이어트에는 악영향을 미칠 것 같아, 가끔 달콤한 초콜릿의 유혹을 애써 뿌리치곤 하였어요. 하지만 초콜릿이 요즘 많은 분들의 관심사인 다이어트에 효능이 있다고 합니다. 그럼 초콜릿의 주원료인 카카오의 효능에 대해서 알아보죠. 초콜릿 다이어트 초콜릿이 체중조절에 효과! ♣초콜릿 원료인 카카오에 다량 함유된 폴리페놀 성분은 체내의 지방흡수를 억제하는 효과가 있어, 몸속의 지방을 줄여주고 체질량 지수를 낮춰줍니다. 카카오 한 잔의 폴리페놀 함량이 600mg, 적포도주 한 잔 340mg, 녹차 한잔 165mg 다크 초콜릿의 폴리페놀 함유량 1,530mg~2,142mg/100g 생강즙 약 1,500mg/100g, 포도씨 약 700mg/100g, 토마토 100mg/..