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대저토마토 (2)
대저토마토와 두유를 믹스했어요, 토마토 두유 주스

단백질이 풍부한 콩으로 만든 두유, 집에서 만들어 먹으면 좋지만 만들기 번거로우니 간단하게 제품으로 나와 있는 것 구입하는데요. 요즘 제가 먹고 있는 두유는 바로 베지밀 뼈에 좋은 칼슘 두유에요. 안토시아닌 성분이 풍부한 검은콩에 검은깨, 검은쌀이 들어 있는 두유인데요. 포장 파우치에 적힌 구체적인 원재료명 및 함량은 두유액이 86%, 검은콩 추출액이 2%, 검은참깨 페이스트가 0.3%, 검은쌀 추출액이 0.4% 함유되어 있네요. 그외 합성착향료를 비롯한 첨가물들도 있군요. 영양성분이에요. 1팩 190ml의 칼로리가 130kcal네요. 그냥 마셔도 되지만 토마토와 함께 갈아보기로, 이 토마토는 바로 대저 토마토에요. 짭짤한 간이 배여 있고, 식감도 단단해 그냥 먹어도 맛있는데요. 이걸 두유와 믹스하면 어..

쿠킹/간식 2016. 4. 19. 23:13
부산 대저 짭짤이토마토, 맛있는 대저 짭잘이 토마토 고르는법

토마토는 우리 몸의 활성산소를 제거해 항암에도 효과가 크다는 리코펜 성분이 풍부해 건강에 좋은 먹거리 중의 하나입니다. 하지만 다른 과일에 비해 단맛이 약해서인지 싫어하시는 분들도 꽤 되시더라고요. 저도 그 중에 한 사람이고요. 그렇다고 설탕에 곁들여 먹으면 영양소가 파괴되지요. 토마토 효능 알고 싶다면? 2012/06/12 - [정보/먹거리] - 토마토 효능, 익혀 먹으면 암예방 성분인 라이코펜 흡수율도 높아져 그런데 마트에 대저 짭짤이토마토를 팔더라고요. 한 번 사먹어 볼까도 생각했지만 가격이 일반 토마토보다 비싸고 그렇다고 맛있게 보이지도 않아 그야말로 생각만으로 끝났는데요. 이번에 지인께서 선물로 주셔 맛을 보게 되었습니다. 짭짤이토마토란? 짭짤이토마토는 부산광역시 강서구 대저 지역에서 재배되기에..

정보/먹거리 2015. 4. 4. 14:38

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