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두부표고버섯튀김
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표고버섯소를 넣은 두부튀김 만드는 법, 맛있는 두부요리쿠킹/매일반찬 2020. 7. 5. 07:39
두부 사다가 냉장고에 두었는데 유통기한이 딱 그날까지, 하루 이틀 지나도 먹긴 하지만 그래도 하루빨리 먹어야 되겠기에 두부튀김을 하였어요. 두부로 할 수 있는 요리로 뭐니뭐니 해도 기름에 조리하는 것이 가장 맛있는 것 같아요. 두부 사이에 버섯소를 넣어 튀긴 두부튀김이에요. 그럼 만들기 과정 올리겠어요. 맛있는 반찬, 표고버섯소를 넣은 두부튀김 만드는 법, 두부로 만든 요리 재료 두부 1모, 건표고버섯 4개, 쪽파 1줄기, 다진마늘 1/2스푼, 소금 1/3티스푼, 후추 약간, 튀김가루 3/4컵, 물, 식용유 먼저 마른 표고버섯입니다. 우선 물에 불립니다. 두부는 0.3cm 두께 정도로 사각지게 썰어 놓습니다. 쪽파는 잘게 다져 놓아요. 볼에 튀김옷 반죽으로 튀김가루와 물을 너무 묽지 않게 약간 되직한 듯..