두유
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연세 순수 두유, 달콤한 두유네요리뷰/식품 2017. 4. 16. 11:18
유당불내증으로 우유만 먹었다 하면 배가 아프고 설사를 하는 증상이 있으신 분들은 우유 마시는 걸 꺼리게 되지요. 그 대신 두유를 마시더라고요. 저는 특별히 유당불내증을 가지고 있진 않지만 가끔 우유 대신 두유를 마셔주곤 해요. 이 두유는 연세대학교 두유, 연세 순수 두유에요. 종이팩 두유로 용량은 190ml입니다. 먼저 원재료명 볼게요. 두유액이 60%, 정제수, 액상과당, 정백당, 옥배유, 정제소금, 글리세린지방산에스테르, 합성착향료, 오곡분말, 카라기난이 들어 있네요. 제품명은 순수 두유인데 제품명처럼 순수한 두유는 아닌 듯, 두유액 함유량이 아주 많지는 않군요. 그리고 연세 두유, 순수두유의 영양정보에요. 190ml 용량 1팩의 칼로리는 105kcal이네요. 그럼 맛을 봐야 되겠지요. 뒷면에 빨대가..
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정식품 베지밀 아몬드와 호두 두유, 달콤한 두유에요~리뷰/식품 2016. 2. 22. 11:41
아침에 일어나면 밥 먹기가 힘들 때가 있지요. 그럴 때 간단히 우유나 두유 한 잔 먹기도 하는데요. 두유의 경우 물론 콩을 갈아 먹기는 번거로우니 판매되고 있는 두유 제품으로 말이에요. 시중에 두유 제품도 다양하게 많이 나와 있는 것 같아요. 검은콩을 사용한 검은콩 두유에다 호두나 아몬드를 넣은 견과류 두유 등 종류도 다양한데요. 요즘 제가 먹고 있는 두유는 정식품 베지밀 아몬드와 호두 두유에요. 두유 하면 일단 저는 베지밀이 떠오르긴 하네요. 먼저 원재료명부터 살펴보면 두유액이 90%(대두 고형분 7% 이상), 호두혼합견과페이스트가 0.7% 등이 함유되어 있네요. 이 호두혼합페이스트 안에 땅콩이 60%, 아몬드가 30%, 호두가 7%, 잣이 들어 있어요. 그런데 견과류 함량 중에서는 땅콩 함량이 제일 ..