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라면에 고구마
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군고구마 넣은 라면, 고구마 라면 만들기쿠킹/한끼식사 2019. 11. 25. 07:49
고구마를 가끔 양면팬에 구워 먹는데요. 구울 때 냄새 때문에 환기도 시켜야 되니 한 번 구울 때 좀 넉넉히 굽는 편입니다. 그러다 보니 먹다가 남는 것도 있어요. 남은 건 차가운 냉장고에 보관하는데, 냉장고에서 꺼낸 군고구마는 아무래도 뻣뻣하기도 하고 맛도 떨어지지요. 그래서 이번에는 냉장고 속 군고고마, 삶은 고구마 또는 찐고구마 활용법으로 라면 끓일 때 한 번 넣어봤어요. 라면에 찌거나 삶은 고구마 또는 군고구마 넣기 재료 라면, 찐고구마(삶은 고구마, 군고구마) 군고구마예요. 껍질 벗겨 썰어 놓았어요. 냄비에 물 붓고 끓으면 면과 건더기스프, 분말스프 넣고 끓입니다. 끓이다가 준비한 고구마 넣으면 되는데요. 삶은 고구마 으깨지 말고 썰은 그대로 놓고 마저 끓여요. 다 끓인 고구마 라면 그릇에 담았습..