씽씽 라이프

생선알에 콜레스테롤이 많다고는 하지만 저희 집 식구들은 생선알을 좋아하는 편이에요. 저 역시 입맛없을 때 알찌개나 알탕을 해 먹으면 밥 한 그릇 뚝딱인데요. 그래서 명태알 사다 놓은 게 있어 간단하게 명란계란탕, 두부알탕 찌개를 끓여봤어요. 두부도 넣고 계란도 풀어 넣은 두부명란찌개에요. 만들기 과정입니다. 생선알요리, 명란두부탕 만들기, 명란젓찌개 끓이는 법 재료 생선알(명태알이나 대구알), 멸치다시마육수 1.5컵, 물 1/2컵, 계란 1개, 두부 1/4모, 양파 1/4개, 쪽파 4줄기 국간장 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 고춧가루 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 소금 소금 약간 뿌려 놓은 명태알과 대구알 준비했어요. 젓갈처럼 소금을 듬뿍 뿌려놓은 건 아니고요. 소금 약간 뿌려 놓은 알입니다. 먹기 좋게 일..