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명인김규흔한과
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한과 명인 김규흔 약과, 간식으로 좋은 신궁전통한과 꿀약과리뷰/식품 2014. 11. 20. 01:06
우리의 전통 과자 약과, 평소에 사다 먹지는 않지만 명절 때 가끔 사 먹는데요. 살 때마다 다 먹지 않고 냉장고에 오래 묵혔다가 버리는 경우가 태반이었습니다. 그런데 국가지정 한과명인인 김규흔의 약과는 뭔가 다르겠지 싶어 구입해 봤어요. 쿠팡에서 구입한 명인 김규흔 한과의 꿀약과에요. 3봉에 가격은 10,200원이에요. 국가지정 한과 명인 김규흔이 전통발효방식으로 수작업으로 만들었다는 꿀약과 먼저 원재료명 및 함량 살펴보겠어요. 소맥분(밀-미국산, 호주산)48.8%, 꿀[잡화꿀(국산)]1.1%, 물엿(옥수수전분:수입산), 미강유[쌀(태국산)], 채종유, 소주(주정), 계란, 분유, 옥수수가루, 정제수, 소금, 베이킹파우더(팽창제)가 함유되어 있는데요. 재료들은 그런대로 괜찮은 것 같네요. 그럼 신궁전통한..