씽씽 라이프

저번에 밤을 구입해 직화 냄비에 구워먹을려고 씻어 칼집까지 냈었는데요. 깜박하고 냉장고에 그대로 둔 채 오래 지나버렸네요. 냉장고 청소하다가 아차 싶더라고요. 그래서 얼른 꺼내어 보니 몇 개는 벌써 곰팡이가 핀 듯해요. 그건 골라서 버렸고요. 나머지는 군밤이 아닌 그냥 물에 삶아버렸어요. 그리고 견과류와 섞어 밤견과류라떼를 만들었답니다. 찐밤요리, 밤견과류라떼에요. 만들기 과정 포스팅하겠어요. 견과류라떼, 간단 삶은밤 요리, 밤라떼 만들기 재료 밤 8개, 견과류(호두, 아몬드 등) 1줌, 우유 2컵, 꿀 1스푼, 소금 약간 껍질을 깐 밤을 준비합니다. 칼집을 이미 낸 밤을 삶아서인지 밤 속살이 많이 시커멓네요. 견과류에요. 호두와 아몬드가 있길래 준비했습니다. 아무 견과류든 상관없지요. 일단 딱딱한 호두..