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백종원묵은지볶음
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집밥 백선생 들기름 묵은지볶음, 백종원 씻은 신김치볶음쿠킹/매일반찬 2015. 9. 11. 14:22
이번 주 '집밥 백선생'에서는 '묵은지 땡처리하는 날'이라는 부제로 묵은지로 할 수 있는 요리를 소개하였죠. 묵은지찜, 찌개, 묵은지찌개 육수로 라면 끓이기, 볶음 등 묵은지 요리를 보니 저절로 침이 고이더라고요. 그래서 묵은지가 많다면 이것저것 다 해보고 싶은 마음이 굴뚝 같았지만 묵은지가 그렇게 많지는 않아 다양하게 해보지는 못하겠고, 아주 조금만 찢어다가 간단히 묵은지볶음 한 번 만들어 봤어요. '집밥 백선생' 레시피대로 들기름에 볶은 묵은지 볶음이에요. 만들기 과정 보겠어요. 집밥 백선생 백종원의 씻은 묵은지볶음 만드는 법, 신김치볶음 만들기 ♣재료 묵은지, 들기름, 대파, 다진마늘, 설탕, 깨소금, 간이 부족하면 국간장 묵은지는 군내를 없애기 위해서 우선 씻어줍니다. 물기를 꼭 짜 적당한 크기로..