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마트에 갈 때마다 자주 사는 먹거리 중 하나가 바로 참타리 버섯, 저렴하기도 해서 자주 애용하는 편인데요. 처음에는 참타리 버섯이 뭘까 싶었지만 '타리'라는 이름에서 알 수 있듯이 느타리의 일종이라고 하네요. 일반 느타리 버섯과 비교하자면 송이의 크기가 작은 편입니다. 이러한 참타리버섯이랑 삶은 고구마줄기랑 함께 볶은 버섯고구마줄기볶음. 그럼 담백해서 좋은 버섯반찬. 참타리버섯볶음 만들기 시작해 보죠. 간단한 반찬, 참타리버섯볶음 만들기 ◈재료◈ 참타리버섯 1팩(200g), 고구마줄기(버섯과 동량), 양파 1/4개, 식용유 1.5스푼, 액젓 2스푼, 조선 간장 1스푼, 물 2스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 들깨가루 1.5스푼, 깨소금 1스푼 먼저 참타리는 끓는 물에 살짝 데쳤어요. 그리고 팬에 기름 두르고..