봄나물 효능
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냉이 효능, 춘곤증 등 봄철 건강에 좋은 봄나물 냉이정보/먹거리 2013. 3. 23. 09:55
봄이면 어김없이 찾아오는 춘곤증에 그리고 입맛도 떨어지고 해서 봄나물 냉이 사다가 냉이무침을 해먹었는데요. 쌉싸름하면서 향긋한 내음에 저절로 봄기운이 느껴져 기분 좋아지더라고요. 그럼 이렇게 봄을 부르는 냉이, 봄나물 냉이 효능에 대해서 알아볼께요. 간기능 회복에 도움 냉이에 함유된 콜린 성분은 간에 지방이 축적되는 것을 막아주고 간장 활동을 촉진시키기 때문에, 과음 시 숙취해소에 도움이 되는 것은 물론, 간기능을 도와 지방간, 간염, 간경화 등 간질환을 예방하고 치료하는데에 효과적입니다. 춘곤증에 효과 냉이에는 비타민B1과 C가 많이 함유되어 있어 피로해소에 좋으며, 면역력이 떨어져 몸이 나른해지는 봄철 춘곤증에 좋은 음식 중의 하나인데요. 게다가 냉이는 채소 중에 단백질 함량이 가장 많고, 칼슘, 철..
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취나물 효능, 봄나물로 건강한 봄맞이!정보/먹거리 2012. 3. 7. 15:11
이제 겨울을 저만치 보내고 봄을 맘껏 맞이할 준비가 되어 있지만 추위를 타는 저로서는 아직까지는 약간 쌀쌀한 날씨에 그다지 봄의 기운을 느끼지 못하고 있습니다. 그래도 봄은 봄. 이 계절에는 뭐니뭐니해도 향기 그윽한 봄나물이 생각나는데요. 그 중에서 향기가 맛있는 취나물. 취는 참취, 곰취, 미역취, 개미취 등의 여러 종류가 있지만 보통 취나물 하면 참취의 어린 잎을 말합니다. 그럼 취나물의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 취나물의 효능 고혈압, 당뇨병 등 각종 성인병 예방에 효과 취나물은 따뜻한 성질을 갖고 있어 혈액순환을 촉진시켜줍니다. 또한 플레보노이즈와 탄닌이라는 성분이 있어 지방배설을 증가시켜주고 혈액을 맑게 하여 체내의 콜레스테롤, 중성지방, 인지질의 농도를 낮춰준다는 보고가 있으며, 칼륨의 함..