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브로콜리팩
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[브로콜리 효능]항암작용에서 피부미용효과까지, 브로콜리~정보/먹거리 2011. 12. 30. 10:04
서양 채소, 브로콜리에 대해서 알아볼께요. 세계 10대 슈퍼 푸드로 지정될 만큼 탁월한 성분들이 많이 함유되어 있는 브로콜리의 효능에는 어떤 것들이 있을까요? 브로콜리 효능 위장에 좋은 효과 브로콜리에 함유된 '설포라판'이라는 성분은 위장의 기능을 좋게 해주는데요. 특히 위암과 위궤양의 원인으로 불리는 '헬리코박터 파일로리균'을 제거하는데 탁월한 효과가 있어 장의 기능을 좋게 해주고 위염 증상을 완화시켜 줍니다. 항암작용 브로콜리에 함유된 설포라판과 인돌 화합물이 항암작용을 하는 것인데 설포라판은 암과 싸우는 효소를 활성화시켜 피부암을 예방하고, 인돌은 에스트로겐에 민감하게 반응하는 유방암 세포의 성장 및 전이를 억제하는 효과가 있습니다. 또한 암으로 발전하기 전단계의 세포를 종양으로 변질시키는 염증반응..