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삼겹살 맛있게 굽는 방법
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삼겹살 굽는법, 맛있게 굽기 방법, 삼겹살데이의 유래는?쿠킹/재료손질 및 기타 2017. 3. 2. 20:52
내일은 3월 3일, 3자가 두 번 겹친다 하여 삽겹살데이입니다. 삼겹살 먹는 날이라고 할 수 있는데요. 삼겹살데이의 유래는 2000년 대 초반에 구제역 파동으로 축산 양돈 농가의 피해가 컸었는데요. 축산업 협동조합이 농가에 보탬을 주기 위해 국산 돼지고기 소비를 촉진시키자는 의미에서 2003년부터 삼겹살데이라고 하여 마케팅 활동을 별였다고 해요. 아주 오래 전부터 있었던 날은 아니지요. 어쨌든 이 날에는 대형마트 등에서 할인 행사도 하여 삼겹살을 저렴하게 맘껏 먹을 수 있어 좋은 것 같아요. 그럼 이러한 삼겹살 맛있게 굽는 방법은 무엇일까요? 삼겹살 맛있게 굽는법의 핵심은 바로 자주 뒤집어주면 안된다는 것이에요. 팬이 달궈진 상태에서 고기를 올리고 3번 정도 뒤집어야 가장 맛있다고 하는데요. 자주 뒤집으..