씽씽 라이프

요즘 감기 드신 분들 많지요. 저도 감기에 들고 말았네요. 콧물부터 시작해서 목 통증, 가래로 이어졌고요. 지금은 기침을 콜록콜록합니다. 병원에서는 따뜻한 물을 자주 마셔주라고 하더라고요. 그래서 이왕이면 감기에 좋은 차를 마셔주면 좋을 것 같아 예전에 만들어 놓았던 생강레몬청으로 감기에 효능 있는 생강레몬차를 끓여 먹었습니다. 생강레몬청으로 생강레몬차 만들기 생강레몬청이에요. 생강레몬청 만드는 법은 먼저 레몬을 깨끗이 씻어야 되겠지요. 저는 베이킹소다 넣은 물에 문질러 씻었고요. 다음 식초물에도 담가놓았어요. 그리고 물에 여러 번 헹군 뒤 껍질째 썰었습니다. 생강은 껍질을 벗긴 뒤 채썰었어요. 그렇게 준비한 재료들을 설탕에 버무려 유리병에 넣은 뒤 맨위에 설탕으로 덮고 냉장고에 넣어 숙성시켰어요. 3일..