세발나물 반찬
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세발나물초무침, 새콤달콤 세발나물 초고추장 무침 만들기쿠킹/매일반찬 2020. 4. 22. 10:40
세발나물로 무침을 한다면 간장으로 무쳐도 되고요. 된장에 무치기도, 된장과 고추장을 섞어 무치기도 하는 등 어쨌든 입맛에 맞게 무치면 되는데요. 저는 이번에는 세발나물을 초고추장에 무쳐봤어요. 세발나물 초고창 무침입니다. 만들기 과정 포스팅 하겠어요. 세발나물초무침 만들기 재료 세발나물, 고추장, 식초, 설탕, 매실액, 다진마늘, 고운 고춧가루, 참기름, 통깨 세발나물, 끓는 물에 데쳐서 물기 짜서 적당한 길이로 썰어 준비해 놓았어요. 멍게에 곁들여 먹을려고 만들어 놓은 초고추장이에요. 고추장, 식초, 설탕, 매실액, 다진 마늘 넣어 섞어 놓았습니다. 초고추장 세발나물에 넣고요. 여기에 추가로 고춧가루를 조금 넣어 무쳐주었습니다. 그리고 참기름도 넣고 버무립니다. 마지막으로 통깨 넣었습니다. 이렇게 해서..
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세발나물 무침 무치는법, 갯나물 무치기쿠킹/매일반찬 2016. 4. 23. 16:26
마트에 가면 신선도 떨어진 채소들을 모아 할인하기도 하지요. 혹시 저렴하게 살 수 있는 게 없을까 항상 챙겨보는 편인데요. 저번에 마트에 갔을 때에는 세발나물이라는 것이 봉지에 넣어져 1,000원도 안 되는 가격에 팔길래 한 봉 구입했습니다. 세발나물은 언젠가 식당에서 무침해 놓은 것 먹어는 봤지만 실제로 구입한 건 처음이에요. 그럼 이 세발나물 무침 만들기 과정 포스팅 하겠어요. 세발나물 무치는 법, 간단 세발나물 요리법으로 무치기 재료 세발나물, 멸치액젓, 다진 마늘, 참기름, 깨소금 세발나물입니다. 잎과 줄기가 가늘다 하여 붙여진 이름이라고 하는데, 갯벌에서 자랐다 하여 갯나물이라고도 한다고 해요. 언뜻 보면 부추 같기도 하네요. 어쨌든 씻어서 준비해 놓았습니다. 씻은 세발나물 끓는 물에 소금 넣어..