씽씽 라이프

여름 과일의 대표 주자 수박, 시원한 수박은 무더운 여름에 빠질 수 없는 건강 먹거리인데요. 이는 빨간 과육뿐만 아니라 씨도 건강에 좋은 효능이 있습니다. 따라서 적정량을 먹는다면 여러모로 좋은데요. 그렇다고 수박씨를 그냥 먹기에는 버겁지요. 그래서 수박씨차를 만들어 보았습니다. 수박씨차 만드는 법, 보리차 대용으로도 좋은 구수한 수박씨앗차 만들기 먼저 수박씨는 빨간 과육을 먹기 전에 미리 발라내었습니다. 씨를 체에 받쳐 깨끗이 씻어요. 그리고 키친타월로 물기를 어느 정도 제거해 주시고요. 펼쳐서 말려 줍니다. 여름이라 그런지 건조가 잘 되더라고요. 3~4일 정도, 어쨌든 바싹 말려주었어요. 팬에 볶아 줍니다. 볶은 수박씨를 절구에 빻거나 믹서에 갈아줍니다. 믹서에 간 수박씨에요. 고소한 향이 솔솔 올라..