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시래기나물 맛있게 볶는법
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무청 시래기볶음, 말린 시래기나물볶음 만드는 법쿠킹/매일반찬 2021. 2. 19. 19:48
말린 시래기가 몸에 더 좋다고 하여 가끔 말린 무청 삶아놓은 걸 시장에서 구입합니다. 그렇게 사면 한꺼번에 다 먹지는 못하고 남은 건 냉동실에 물과 함께 넣어 얼려 놓는데요. 이번에 반찬 재료로 사용하기 위해 꺼내어 무청 시래기 볶음을 하였답니다. 말린 시래기나물 볶음 맛있게 볶는법, 무시래기볶음 만드는 법, 무청 시래기볶음 조리법 재료 삶은 시래기 2줌, 멸치다시마육수 6스푼, 쪽파 2줄기 국간장 1.5스푼, 다진 파 1스푼, 다진 마늘 0.7스푼, 들기름 1스푼, 식용유 1스푼, 참기름 0.5스푼, 깨소금 1스푼 지퍼백에 삶은 시래기 물 부어 냉동실에 얼려둔 것이에요. 저는 삶은 걸 구입했지만 그렇지 않다면 미지근한 물에 약 20분 정도 불렸다가 40분 정도 삶고요. 삶은 물 그대로 해서 8시간 동안..