쌈장 만드는법
-
견과류 쌈장 맛있게 만드는 법, 호두 쌈장 만들기쿠킹/재료손질 및 기타 2020. 9. 12. 07:48
양배추가 위 건강에 좋다지요. 그래서 가끔 사다 채로 썰어 샐러드로 해먹기도 하고요. 쪄서 양배추쌈으로 먹기도 합니다. 이번에는 쌈으로 먹기 위해 양배추를 쪘습니다. 양배추찜에 곁들여 먹을 견과류 쌈장 만들기 포스팅하겠어요. 견과류 쌈장 맛있게 만드는 법 재료 된장 1스푼, 고추장 1/2스푼, 다진 파 1/2스푼, 다진 마늘 1/3스푼, 올리고당 1/3스푼, 매실액 1/2스푼, 참기름 1/2스푼, 통깨 1/2스푼, 다진 호두 2.5스푼 양배추를 쪄놓았고요. 쌈장에 호두를 넣기 위해 호두는 잘게 다져 놓았어요. 쌈장 만들기 위해 우선 된장 넣고 고추장 넣어요. 된장과 고추장의 비율은 2:1 정도 그리고 다진 파도 넣고 다진 마늘도 넣었어요. 여기에 올리고당 그리고 매실액 넣어 섞었어요. 다음 참기름 넣고 ..
-
취나물쌈, 한입에 먹기 좋은 취나물 쌈밥, 참취 쌈장 주먹밥 만들기쿠킹/한끼식사 2019. 4. 19. 09:42
향긋한 참취를 반찬으로 무쳐 먹으면 맛있지요. 그러기 위해서는 우선 취나물을 데쳐놓아야 하는데요. 데친 취나물로 일부는 무침 해먹었고요. 남은 데친 취나물은 쌈으로 싸서 먹었답니다. 한입으로 먹을 수 있는 참취쌈입니다. 취나물쌈 만들기 과정 포스팅 하겠어요. 취나물 쌈밥 만드는 법, 간단 쌈장 만들기 재료(스푼:밥숟가락. 티스푼:차숟가락) 밥, 데친 참취, 양조간장, 참기름 쌈장 양념▶시판 된장 1스푼, 고추장 1/4스푼, 매실액 1/2티스푼, 다진 마늘 1/2티스푼, 참기름 1스푼 참취 데쳐놓은 것입니다. 줄기를 따고 잎만 가지런히 펴 놓아요. 그리고 쌈장을 만들기 위해 우선 된장 넣고, 재래된장은 짜니 시판된장으로 넣었어요. 고추장도 넣고요. 다진마늘도 넣었어요. 매실액 넣고 마지막으로 참기름 넣어 ..