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아위버섯볶음
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머쉬마루버섯볶음, 아위버섯볶음 만들기쿠킹/매일반찬 2021. 2. 24. 07:29
신품종도 많이 개발해서인지 요즘에는 버섯 종류도 많은 것 같아요. 그래서 뭐를 사야 할지 망설여지곤 하는데요. 이번에는 머쉬마루버섯을 구입했어요. 2봉을 묶어 팔길래 구입했는데요. 구입한 버섯으로 간단 반찬 머쉬마루버섯 볶음을 하기로~ 머쉬마루버섯 요리, 머쉬마루버섯볶음, 아위버섯볶음 만들기 재료 머쉬마루버섯1봉, 식용유 약간, 소금 0.3스푼, 들기름 0.8스푼, 깨소금 0.8스푼, 후춧가루 약간, 데코용 쪽파 조금 머쉬마루버섯입니다. 머쉬마루버섯은 맛과 향이 뛰어난 아위버섯을 모본으로 해 연구개발된 종이라고 해요. 손질법은 씻지 말라고 하는데 그래도 한 번 흐르는 물에 살짝 씻었고요. 톱밥 등 배지를 제거하고 크기에 따라 손으로 2~4가닥으로 찢었어요. 팬에 식용유 아주 약간만 두르고 준비한 머쉬마루..