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액젓
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청정원 제주 모슬포 멸치액젓, 국간장 소금 대신리뷰/식품 2023. 2. 16. 20:15
요리를 할 때 간은 소금으로 맞추기도 하고 간장으로 맞추기도 하지요. 나물이나 국을 끓일 때는 국간장과 소금으로 간을 맞추는데요. 저희 집에는 소금, 간장과 함께 액젓으로 간을 맞추는 경우가 많아요. 그래서 액젓은 떨어지지 않고 구비해 놓는 편입니다. 청정원 제주 모슬포 멸치 액젓입니다. 750g인데 배추 15포기용이라고 되어 있네요. 안전관리인증 HACCP(해썹) 인증 마크도 있어요. 제품 특징은 제주 모슬포 멸치를 국내산 천일염으로 자연숙성하여 만든 액젓으로 2번 걸러내어 깨끗한 액젓만 담았다고 합니다. 용도와 사용방법도 적혀 있어요. 김치뿐 아니라 조림, 무침, 국, 볶음, 찌개 등에 국간장 등 간장이나 소금 대신으로 사용할 수 있습니다. 원재료명은 제주멸치액젓 100%로 멸치 75%와 천일염이 원..