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아플 때에는 부담없이 먹을 수 있는 죽을 찾게 되죠. 죽 중에서도 건강식으로도 손색없는 전복죽을 끓였어요. 단순히 부드러워 소화가 잘 된다는 개념을 넘어 병후에 기력을 회복시키는 데도 도움을 주는 전복죽. 전복죽은 소화가 잘 되는 음식으로, 전날에 미리 끓여 놓았다가 바쁜 아침에 데워서 간편하게 먹어도 든든하게 요기가 되겠죠. 전복죽 만들기 시작! 전복죽 끓이는 법(만드는 법) 재료 전복 3개, 멥쌀 1컵, 찹쌀 1컵, 호박, 당근, 참기름 2큰술, 물 8컵, 소금 멥쌀과 찹쌀은 씻어서 2시간 이상 불려 놓습니다. 그리고 전복을 손질해야 될 텐데요. 솔로 깨끗이 문질러 씻어 껍데기와 전복살 사이에 칼이나 숟가락을 집어 넣어 껍데기 떼어내고 내장은 분리해 놓습니다. 전복의 이빨도 제거하시고요. 떼어낸 전복..