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제사음식활용
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먹다 남은 생선찜, 동그랑땡 활용해 전찌개 만들기쿠킹/매일반찬 2013. 8. 21. 09:42
냉동실에 오랫동안 있었던 조기, 마른메기 등 생선을 꺼내어 찜통에 쪘는데요. 식구들이 잘 먹지 않네요. 그리고 동그랑땡 만들어 놓은 것도 다 먹지 않고 남아 있고요. 그래서 이렇게 남은 생선찜과 동그랑땡전과 같은 잔반을 활용하여 찌개를 해 먹기로 여름이라 먹다 남은 음식들 금방금방 상하는 것 같아요. 얼마전에 엇그제 끓여 놓은 미역국을 실온에 놔두었더니 상해서 버렸는데요. 이렇게 상한 음식들 버리다 보면 아깝기도 하고 음식물쓰레기도 늘게 되어 골치인 것 같아요. 이렇게 먹다 남은 생선, 전 등을 한데 넣어 찌개로 만들어 먹으면 맛도 있고 음식물 쓰레기도 줄이고 일석이조 아닐까요? 생선찜과 동그랑땡 전을 재활용한 찌개 만들기 먹다 남은 생선찜과 전을 냄비에 넣고 물을 부었습니다. 간은 진간장과 액젓으로 하..