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좋은 무 고르는법
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무 효능과 다이어트, 변비, 위장(소화)에 좋은 음식 무 고르는법정보/먹거리 2013. 4. 5. 10:06
무는 한국인들이 즐겨 먹는 채소 중의 하나이죠. 김치를 비롯하여 생채, 숙채 등 반찬으로 그리고 각종 육수를 우려낼 때에도 넣기도 하는데요. 이렇게 쓰임새 많은 무는 건강에 좋은 효능도 많답니다. 그럼 무 효능에는 어떤 것들이 있을까요? 무의 효능 소화촉진, 위장강화 무는 천연소화제라고 일컫을 정도로 위장의 소화촉진에 좋은 음식이라고 할 수 있는데요. 전분분해효소인 디아스타제와 단백질 분해효소와 지방의 소화를 돕는 에라스타제가 함유되어 있어, 소화를 촉진하고 위장기능을 강화시켜 줍니다. 변비해소 등 장건강에 도움 무에는 식물성 섬유소가 풍부히 함유되어 있는데요. 이는 장내의 노폐물 배출에 효과적이기 때문에 장 운동도 촉진시켜 주고 강화시켜 줍니다. 따라서 무는 변비예방과 설사예방에 효과적입니다. 고혈압,..