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쥐포반찬
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쥐포무침, 간단한 도시락 밑반찬으로 적당한 고추장 쥐치포무침 만들기쿠킹/매일반찬 2014. 4. 19. 16:00
오랜만에 마트에서 쥐포를 구입했는데요. 집에 와서 보니 사이즈가 엄청 큰 왕쥐포네요. 이 쥐포로 그냥 구워 간식으로 먹는 것보다 반찬 요리로 해 먹으면 낫겠다 싶어 쥐포무침을 하였습니다. 간단한 도시락 반찬, 마른 밑반찬으로 적당한 쥐치포무침 만들기 ♣재료 왕쥐포 1장, 고추장 1스푼, 조청 1스푼, 설탕 1티스푼, 간장 1/2스푼, 참기름 1/2스푼, 깨소금 1/2스푼 왕쥐포에요. 프라이팬이나 석쇠에 구우면 되는데요. 그냥 굽기에 위생상 찝찝하다면 물에 한 번 씻은 후 노릇노릇하게 굽습니다. 그리고 적당한 크기로 찢어 놓아요. 찢어 놓은 쥐포에 조청이나 물엿 넣고 진간장 넣습니다. 고추장과 설탕 넣고요. 참기름, 깨소금을 넣어 무쳐 줍니다. 이렇게 간단하게 달콤하면서 쫀득한 마른반찬, 고추장 쥐포무침이..