씽씽 라이프

지난 여름에 집밥 백선생에서 인스턴트 우동으로 냉우동 만드는 법이 소개되었는데요. 방송 볼 때 꼭 한 번 만들어봐야지 했는데, 그동안에 인스턴트 우동을 살 기회가 없었어요. 그러다가 요 근래에 사게 되었습니다. 그런데 추운 날씨에 냉우동을 먹어도 될까 잠깐 고심, 이한치한(以寒治寒)이라고 추위를 통해서 추위를 다스린다는 말도 있듯, 차가운 음식으로 추위를 견뎌보자는 맘으로 만들어 먹었어요. 집밥 백선생 냉우동 만들기, 백종원의 액상스프가 있는 우동으로 냉우동 만드는 법 재료 액상스프가 들어있는 우동, 물 1컵, 설탕 1/2숟갈, 양조식초 1숟갈, 얼음 1컵, 미역, 쪽파 우동면입니다. 끓는 물에 우동면을 넣어 뭉쳐있는 면이 풀어질 정도만 해서 끓입니다. 그리고 면을 탱탱하게 하기 위해 얼음물에 담가 식혀..