라면으로 짬뽕 맛나게 만들기, 백종원의 짬뽕라면
언젠가 SBS '놀라운 대회 스타킹'에서 특별기획으로 4대 천왕이 방송되었었죠. 지금은 따로 '백종원의 3대 천왕'이라는 프로그램이 독립적으로 방영되고 있지만..., 어쨌든 '놀라운 대회 스타킹, 4대 천왕'에서 라면으로 짬뽕맛 나게 하는 방법이 소개되었는데요. 이 방법으로 라면을 한 번 끓여봤습니다. 사실 저번에 '집밥 백선생' 백종원 짬뽕 레시피대로 우동면 대신 라면사리로 짬뽕라면을 한 번 끓여봤는데요. 해물을 적게 넣어서였는지 맛이 제대로 안 나더라고요. 그래서 아예 이번에는 해물도 필요없이 라면스프 넣어 짬뽕맛라면을 끓여본 것이에요. 백종원의 짬뽕라면 레시피, 라면으로 짬뽕 맛나게 만들기 먼저 대파를 송송 썰어줍니다. 냄비에 식용유 넣고 송송 썬 대파 넣어 약불에 볶아줍니다. 바로 파기름을 만들어..
집밥 백선생 백종원 짬뽕 레시피로 짬뽕라면 만들기, 라면사리로 만드는법
며칠 전에 갑자기 짬뽕이 먹고 싶은데 밤이라 배달시킬 수도 없고 해서 라면사리로 짬뽕라면을 만들었답니다. '집밥 백선생' 중국 음식 주제로 방송했을 때 짬뽕 레시피도 가르쳐 주었죠. 그걸 참고로 만든 짬뽕라면이에요. 라면사리 요리, 빨간 짬뽕라면 만들기 과정입니다. 집밥 백선생 백종원 짬뽕 레시피대로 라면으로 짬뽕 만들기 얼큰한 오징어 짬뽕라면 만드는 법 먼저 재료손질부터 합니다. 애호박과 당근 채썰어 놓았고요. 양배추와 양파도 채썰어 놓았습니다. 대파 송송 썰고, 고추도 썰었어요. 맵싸한 맛을 내기 위해서는 청량고추가 제격인데 청양고추가 아닌 풋고추에요. 돼지고기 채썰고요. 오징어도 썰어 놓습니다. 저는 양을 조금밖에 준비 못했어요. 그리고 홍합 대신 바지락도 몇 개 준비해 놓았습니다. 이제 본격적인 ..