초콜릿 중탕
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초콜릿 중탕하여 초코땅콩 만들기쿠킹/간식 2023. 5. 4. 06:52
초콜릿을 얻은 게 있는데 많다 보니 그냥 먹기는 질리고요. 땅콩에 한 번 입혀봤어요. 초코땅콩인 셈입니다. 그럼 만들기 과정 포스팅하겠습니다. 초코땅콩 만들기 재료 볶은 땅콩, 초콜릿 생땅콩이에요. 팬에 볶았어요. 볶은 땅콩은 식힌 뒤 껍질을 까줍니다. 초콜릿입니다. 이 초콜릿은 중탕을 해 녹이기로, 냄비에 물 넣어 끓이고요. 그릇을 냄비에 넣어 그릇 안에 초콜릿을 넣습니다. 그러다 보면 초콜릿이 녹겠지요. 녹은 초콜릿에 땅콩을 넣어 섞어 주어요. 다음 쟁반 등에 초콜릿 입힌 땅콩을 펼칩니다. 그리고 냉장고에 잠깐 넣어두면 금방 굳어집니다. 이렇게 해서 초코땅콩이 완성되었습니다. 초콜릿이 그냥 먹기에는 많이 달았는데 땅콩과 곁들여 먹으니 먹을만하네요. 달콤한 주전부리 간식을 먹고 싶을 때 먹으면 좋은 것..
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초콜릿 중탕하여 비스킷에 발랐어요, 초코샌드비스켓 만들기쿠킹/간식 2020. 2. 4. 07:39
초콜릿이 넉넉히 있어 이것저것 활용하고 있는데요. 이번에는 고형 초콜릿을 중탕해서 비스킷에 발라봤어요. 초코샌드비스켓인 셈이에요. 그럼 만들기 과정 포스팅 하겠습니다. 초콜릿 중탕하여 초코샌드 만들기 재료 초콜릿, 비스킷 초콜릿이에요. 비스킷이에요. 냄비에 물을 넣어 끓인 뒤 끓인 물이 담겨 있는 냄비에 그릇을 넣어요. 그리고 그 그릇에 초콜릿을 잘라 넣어줍니다. 이 상태에서 초콜릿을 녹여줍니다. 녹은 초콜릿을 비스킷 한 면에 발랐어요. 그리고 다른 비스킷으로 덮어줍니다. 이렇게 해서 초콜릿 과자, 초코 샌드 비스킷이 간단하게 완성되었어요. 비스킷 사이에 초콜릿이 쏙 들어가 있는데요. 비스킷은 포테이토 크리스프에요. 감자 비스킷인데요. 여기에 달콤한 초콜릿이 곁들여지니 색다른 맛을 즐길 수 있어 좋네요.
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굳은 초콜릿 중탕으로 녹이는법, 다크초콜릿 맛있게 먹기쿠킹/간식 2017. 10. 2. 18:27
다크 초콜릿 효능은 폴리페놀 성분이 풍부해 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중, 심장질환 등 성인병 예방, 노화 억제, 충치 억제, 항암 효과가 있으며, 아울러 초콜릿 속의 섬유소는 포만감을 느끼게 해줘 식욕억제에도 효과가 있습니다. 따라서 다이어트에도 도움이 된다고 하는데요. 그래서 매일 조금씩 먹을려고 다크초콜릿을 몇 달 전에 구입했었어요. 카카오 함량이 많을수록 효과가 있겠다 싶어 롯데 드림카카오 72%로 구입했는데요. 쓴맛 때문에 잘 안 먹게 되더라고요. 이대로 두면 또 유통기한 넘길 것 같아 녹여서 다른 음식과 곁들여 먹기로. 딱딱하게 굳은 초콜릿 녹이는 법, 초콜릿 중탕하여 녹이기, 초콜렛 중탕으로 녹이는 방법 일단 초콜릿을 녹이기 위해서 그릇에 초콜렛을 담았는데요. 9개 정도에요. 그리고 초콜릿을 녹..