씽씽 라이프

향긋한 봄나물무침, 정말 입맛 돋우는 반찬이죠. 나물들은 각각 독특한 향과 맛으로 저마다 뽐내지만 그 중에서 제가 좋아하는 나물 중의 하나가 바로 취나물이에요. 반찬으로 취나물무침 해 먹으면 저절로 기분 좋은 맛과 향에 밥이 저절로 넘어간답니다.취나물무침은 깔끔하게 조선간장으로 무치기도 하고, 된장으로 무치기도 하는데요. 이번에는 된장과 고추장을 함께 넣어 무친 취나물된장고추장무침이에요.구수한 된장과 맵사한 고추장으로 만든 취나물무..

때아닌 추위로 잠시 다시 계절이 되돌아간 듯 하네요하지만 계절이 계절인만큼 마트에 가면 왠지 신선한 야채와 나물들에게 눈길이 가지더라고요.그래서 향긋한 취나물로 취나물무침을 해봤어요.취나물은 칼륨, 비타민C, 아미노산 함량이 높은 알칼리성 식품으로 몸에 좋은 효능들이 많이 있습니다.취의 효능에 대해 알고 싶다면 ▼2012/03/07 - [정보/먹거리건강정보] - 취나물 효능, 봄나물로 건강한 봄맞이! 취나물무침 만드는법..