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콜라비는 양배추와 순무의 교배종으로 독일어로 양배추를 뜻하는 'Kohl'과 순무를 뜻하는 'rabic'이 더해져 콜라비란 이름이 만들어졌다고 해요. 적색과 녹색 두 종류가 있다고 하는데 저는 일단 녹색은 못 봤고요. 주위에 겉껍질이 보라색인 콜라비를 흔히 볼 수 있는 것 같습니다. 그럼 이러한 콜라비의 효능, 효과에는 어떤 것들이 있을까요? 콜라비 효능 및 부작용 혈관 건강 나트륨 배출에 효과적인 칼륨이 풍부하고, 비타민C 함량이 상추나 치커리 등과 같은 엽채류에 비해 4~5배 정도 더 많아 혈압 조절에 효과적인데요. 아울러 보라색 껍질의 콜라비에는 안토시아닌 성분이 들어 있는데, 이는 혈중 콜레스테롤 저하 작용도 하므로 고혈압, 고지혈증, 심장질환 등 각종 혈관 질환 예방에 좋습니다. 다이어트 콜라비의..