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콩물 콩국수
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시판 콩물로 콩국수 만들기, 콩국물 국수 고소하고 시원해요쿠킹/한끼식사 2018. 6. 22. 09:56
저 같은 경우 무더운 여름에는 시원한 콩물 한 잔씩 마시는 걸 좋아해요. 하지만 집에서 콩국물을 만들기는 번거로워 거의 사다 먹습니다. 이번에 산 콩국물은 이동 콩물입니다. 원재료명은 대두가 79.8% 들어 있고요. 서리태가 20%, 나머지는 기타, 기타가 뭔지 모르겠지만 0.2% 들어 있군요. 그리고 콩의 원산지는 국산이 아닌 다 외국산이에요. 어쨌든 콩물 일부는 그냥 마셨고요. 남은 걸로 콩국수 해먹기로 하고, 콩국수 만들기 위해 볼에 콩국물 담았어요. 걸쭉하니 진하면 생수를 타면 되는데 그대로 먹어도 될 것 같아 물을 타지 않았어요. 이대로 소금 넣어 간을 한 뒤 섞어 놓았습니다. 이제 국수 삶아야겠지요. 냄비에 물 넣어 끓으면 국수를 펼쳐 넣습니다. 500원짜리 동전크기만큼이 1인분인이니 사람 수..