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통풍 새우
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통풍 원인인 요산 만드는 퓨린 새우머리, 맥주에 많아정보/건강정보 2013. 11. 1. 11:52
재래시장이나 마트에서 싱싱한 해산물 보면 저절로 눈길이 가는데요. 특히 요즘 많이 볼 수 있는 새우들 보면 '구이나 튀김 해 먹으면 정말 맛있겠다' 하는 생각부터 듭니다. 그런데 새우를 잘못 먹으면 통풍에 걸릴 수가 있다고 합니다. 도대체 새우와 통풍의 연관성은 무엇일까요? 통풍이란? 흔히들 통풍 환자는 바람만 불어도 바늘을 찌르는 듯한 통증이 있다고 하는데요. 손과 발이 굳어 움직이기도 힘들고, 증상이 더 심해지면 중풍, 심장병, 심근경색으로 이어져 사망에까지 이를 수도 있다고 합니다. 이러한 통풍은 혈액 내에 요산의 농도가 높아지면서 요산염 결정이 관절의 연골, 힘줄, 주위 조직에 침착되어 염증을 일으켜 극심한 통증을 유발하는 질병으로 여기서 요산이란 음식을 통해 퓨린이라는 물질을 인체가 대사하고 남..