풋마늘대 무침, 풋마늘 고추장무침 만들기
건강을 위해 요즘 될 수 있으면 밑반찬은 채소 위주로 먹으려고 하고 있어요. 그래서인지 채소가 눈에 띄긴 합니다. 풋마늘이 보이길래 반찬으로 무침해 먹으려고 구입했어요. 풋마늘대 무침 만들기, 풋마늘 고추장무침 만드는 법 재료 풋마늘 3대, 고추장 1/2스푼, 국간장 1/2스푼, 고춧가루 1/2스푼, 참기름 1/2스푼, 들기름 1/2스푼, 깨소금 1/2스푼 손질한 풋마늘이에요. 한끼에 먹어 치울려고 아주 조금만 하기로~ 씻어서 먹기 좋게 썰어 놓았어요. 준비한 마늘대 그릇에 넣고요. 냄비에 물 붓고 그릇째 넣어 중탕해 줍니다. 중탕한 풋마늘대예요. 이제 양념해주면 되겠지요. 국간장 넣고요. 고추장 넣어 무쳐주어요. 빨갛게 색을 더 내기 위해 고춧가루도 넣어 버무렸어요. 그리고 들기름 넣었습니다. 들기름이..
쿠킹/매일반찬
2020. 3. 19. 07:29